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Kategorie: Vegane Ernährung

Gutes Interview mit dem Onkologen Dr. Lowndes Harrison über vegane Ernährung

Dr. Harrison ist seit 2016 vegan. Er berichtet über die überragenden Vorteile der veganen Ernährung und wie extrem sich seine Gesundheit gebessert hat. Auch für Kinder empfiehlt er selbstverständlich die vegane... mehr lesen

«Die Wassermelone ist der grösste Luxus dieser Welt, König von Gottes Gnaden über alle Früchte der Erde»

«Die echte Wassermelone aus den Südstaaten ist eine Wohltat für sich, die nicht mit gewöhnlichen Dingen verglichen werden darf. Sie ist der grösste Luxus dieser Welt, König von Gottes Gnaden über alle Früchte der Erde. Wenn man sie gekostet hat, weiss man, was die... mehr lesen

9 Nahrungsmittel, die das Gehirn vor Alzheimer und Demenz schützen

Zwei renommierte Neurologen empfehlen den täglichen Konsum dieser Nahrungsmittel:    Grünes Gemüse, besonders Spinat und Kohl Bohnen und Linsen Kreuzblütler, besonders Brokkoli und Brokkolisprossen Samen Nüsse, besonders Walnüsse Beeren, besondere Blaubeeren Gewürze,... mehr lesen

Warum haben Veganer und Vegetarier oftmals eine geringere Knochendichte als Fleisch(fr)esser?

Das liegt an dem in der Regel niedrigeren Körpergewicht, so dass die Knochen weniger belastet werden. Übergewichtige trainieren ihre Knochen täglich mit einem erheblichen Zusatzgewicht, so dass sich die Knochen der erhöhten Belastung anpassen. Was sollten also... mehr lesen

Studie: «Vegetarierinnen haben ein höheres Risiko für Hüftfrakturen»

«Eine Studie mit mehr als 26 000 britischen Frauen mittleren Alters hat ergeben, dass Vegetarierinnen ein 33 % höheres Risiko für Hüftfrakturen haben als regelmässige Fleischesserinnen.» «Der Hauptautor der Studie, James Webster, Doktorand an der School of Food... mehr lesen

Studien: Therapie-Empfehlungen bei Autismus

Da der Autismus anscheinend immer häufiger auftritt und ich eine persönliche Anfrage hinsichtlich Autismus erhielt, habe ich dies zum Anlass genommen, die besten Massnahmen beim Autismus mit Hilfe der Videos von Dr. med. Greger kurz zusammenzufassen. Beim Autismus... mehr lesen

Billa Pflanzilla: «Warum der neue vegane Supermarkt in Wien für so viel Aufsehen sorgt»

«Erstmals eröffnet ein Lebensmittelkonzern eine Filiale ohne tierische Produkte in Österreich.» «Laut dem 29-jährigen Projektleiter des Geschäfts, Roland Tomaschitz, sind es 600 Produkte, die es exklusiv bei Pflanzilla zu kaufen gibt – das soll auch jene anziehen, die... mehr lesen

«Nur wenn wir unsere Ernährung vorrangig auf pflanzliche Produkte umstellen, können wir die Treibhausgase der Landwirtschaft drastisch reduzieren und das Ziel der Treibhausgasneutralität für Deutschland überhaupt erreichen»

«Nur wenn wir unsere Ernährung vorrangig auf pflanzliche Produkte umstellen, können wir die Treibhausgase der Landwirtschaft drastisch reduzieren und das Ziel der Treibhausgasneutralität für Deutschland überhaupt erreichen», fasst Margarethe Scheffler, Expertin für... mehr lesen

«Forschende vom Potsdam Institut für Klimafolgenforschung warnen vor einer Ernährungskrise infolge unseres hohen Fleischkonsums»

«”Das globale Ernährungssystem ist in der Krise” stellen Forschende des Potsdam Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) in einem jetzt veröffentlichten Bericht fest. Die Autor*innen weisen auf ein grundlegendes Problem hin: Ein Großteil der weltweiten... mehr lesen