Autor: Ernst Walter Henrich
von Ernst Walter Henrich | 13. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Dr. med. Michael Greger fasst die wichtigsten Erkenntnisse zusammen: «Mykoprotein (z. B. Quorn) hat einen deutlich geringeren CO2-Fussabdruck als herkömmliches Fleisch und bietet ernährungsphysiologische Vorteile, wie einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt bei... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. März 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
Medien behandeln unschuldige Kriegsopfer sehr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. März 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Die Studie untersucht, ob die Aufnahme von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3, Omega-6 und α-Linolensäure), Fisch und Nüssen über die Nahrung mit einer 15-Jahres-Mortalität aufgrund nicht kardiovaskulärer, nicht krebsartiger entzündlicher Erkrankungen in... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. März 2025 | Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht
Solange den Konsumenten, Behörden und Politikern das alles egal ist und der Konsum von krankmachendem Fleisch von kranken Tieren nach dem absurden Tier«schutz»gesetz ein «vernünftiger Grund» für Tierausbeutung und Tierquälerei ist, wird sich nichts ändern. Wir leben... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. März 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Bereits jetzt hat Deutschland fast 150 Milliarden Euro für den Krieg in der Ukraine ausgegeben, Geld, das bei Bildung, Renten, Gesundheit, Infrastruktur, Wohnungsbau und im Sozialbereich fehlt.70 Massive Einschnitte im sozialen Bereich werden die Folge sein. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. März 2025 | Fernsehbeiträge
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von Ernst Walter Henrich | 8. März 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Das Unverständnis löst sich auf, wenn man erkennt, dass es gar nicht um den sachlichen Gehalt der Meinung ging, sondern darum, dass Dettmar sich geweigert hatte, sich eine Meinung von den „offiziellen Stellen“ vorgeben zu lassen. So erklärt sich auch, warum die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. März 2025 | Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Unter Militärschutz setzt Indonesiens Regierung ein staatliches Zucker- und Ethanol-Programm im Süden Papuas durch. Zwei Millionen Hektar Regenwald und Land der Indigenen sind in Gefahr.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2025 | Allgemeine Berichte, Politik, Zeitungsartikel
«Nun gibt es vor allem unter Männern viele Narzissten. Doch die starke Ausprägung bei Donald Trump entspricht einer von der WHO definierten gesundheitlichen Störung. Weil diese als Krankheit gilt, müssten Krankenkassen in der Schweiz die Kosten einer Psychotherapie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Als der 15-jährige Ahmad Jazar zufällig in der Nähe eines von Save the Children betriebenen Kindergartens im Westjordanland-Dorf Sebastia stand, wurde er von einem israelischen Soldaten erschossen. „Seit dem Beginn des Krieges in Gaza“, sagt der Vorsitzende des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2025 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien Demenz/Alzheimer, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die Menge an winzigen Kunststoffteilchen steigt in der Umwelt und auch im Körper des Menschen. “Mikroplastik ist allgegenwärtig in den Lebensmitteln, die wir essen, im Wasser, das wir trinken, und in der Luft, die wir atmen”, schreiben drei Forscher im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Die wichtigsten Erkenntnisse zusammengefasst von Dr. med. Michael Greger: «Die gesundheitlichen Auswirkungen von pflanzlichem Fleisch wie Beyond Meat und Impossible Burger lassen sich möglicherweise am besten durch detaillierte Studien verstehen. Pflanzliche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. März 2025 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Wer morgens den Saft einer halben Zitrone oder etwas Apfelessig mit lauwarmem Wasser mischt und auf nüchternen Magen trinkt, tut der Gesundheit etwas Gutes – die Verdauung soll angeregt und der Stoffwechsel angekurbelt werden.» Anmerkung: Zitronen (inklusive Schale!)... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. März 2025 | Allgemeine Studien, Studien Demenz/Alzheimer, Zeitungsartikel
«Glitschige Proteine in den Blutgefäßen des Gehirns bilden eine Schutzbarriere, die mit dem Alter schwächer wird. Das zeigen Untersuchungen an Mäusen.» Anmerkung: Aus meiner Sicht wurden hier wieder einmal völlig überflüssige Tierversuche durchgeführt. Warum... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. März 2025 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Ernst Schassberger hatte einst sein eigenes Restaurant am Ebnisee und einen Stern. Heute wohnt er in Ostfildern und tut, was in vielen Spitzenlokalen noch verpönt ist: vegan kochen.»... mehr lesen
