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Kategorie: Erfolgsberichte

Interview Alexis Gauthier: Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französische Koch, der Veganer wurde

«Ich verstehe, dass manche Kunden, die seit vielen Jahren in ein Restaurant gehen, denken, dass es ihnen ein bisschen gehört, so wie: ‘Oh, das ist mein Tisch, das ist mein Restaurant’. Und wenn sich das Restaurant dann komplett verändert, fühlt man sich... mehr lesen

«Vegane Ernährung und kontinuierliches Training: Lenny Kravitz zeigt mit 59 Jahren seinen gestählten Körper»

«Auf dem Foto sieht man ihn mit seinen für ihn typischen gestylten Rastazöpfen und in gewohnt lässiger Kleidung samt Sonnenbrille, während er mit geöffnetem Hemd eine Strasse entlang stolziert. Sein Waschbrettbauch fällt dabei besonders auf, und das top... mehr lesen

«Ein Kardiologe erzählt, wie er mit Krafttraining und einer proteinreichen, veganen Ernährung fit wurde und 14 Kilo abnahm»

«Ein 35-jähriger Kardiologe nahm sich vor, ein Jahr lang seine Fitness zu verbessern, um seinen Patienten ein besseres Vorbild zu sein.» «Dafür begann Dr. Amar Shere Gewichte zu heben und sich gesünder zu ernähren.» «Er nahm rund 14 Kilo ab. Er sagt: Der Schlüssel zu... mehr lesen

Fallstudie: Behandlung von Typ-2-Diabetes mellitus mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung

In dieser Fallstudie von Zaki et al. berichten die Autoren über den Fall eines 41-jährigen Mannes mit starkem Übergewicht, Bluthochdruck und einer 8-jährigen Vorgeschichte von Typ-2-Diabetes mellitus, der nach einer 10-wöchigen fettarmen, vollwertigen, pflanzlichen... mehr lesen

«Diese 86-jährige Triathletin erholte sich von Brustkrebs durch eine vegane Ernährung»

«Ruth Heidrich ist eine Sportlerin, Autorin und Brustkrebsüberlebende, die sich seit über 30 Jahren vegan ernährt. Während sie sich pflanzlich ernährte, ging ihr Brustkrebs in Remission, und sie ging vom Marathonlauf zum Triathlon über und wurde die erste bekannte... mehr lesen

Gutes Interview mit dem Onkologen Dr. Lowndes Harrison über vegane Ernährung

Dr. Harrison ist seit 2016 vegan. Er berichtet über die überragenden Vorteile der veganen Ernährung und wie extrem sich seine Gesundheit gebessert hat. Auch für Kinder empfiehlt er selbstverständlich die vegane... mehr lesen

Verbesserte Ergebnisse bei Multipler Sklerose durch einen lebensstilmedizinischen Ansatz: Eine Fallstudie und Patientenperspektive

Dr. Shipra Bansal et al. präsentieren die Fallstudie einer 48-jährigen Frau mit schubförmig remittierender MS. Nachdem sie 4 Jahre lang mit der MS gekämpft hatte, beschloss die Patientin, einen umfassenden Lebensstil zu wählen, um ihre Symptome zu lindern. Sie begann... mehr lesen