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Kategorie: Studien Milch

Studien: Mit Ernährung die Gene für metastasierenden Krebs herunterregulieren

Dr. med. Michael Greger fasst die Studien zusammen: «Zwei grosse Studien – die Women’s Intervention Nutrition Study und die Women’s Health Initiative – kamen zu dem Ergebnis, dass eine fettarme Ernährung die Überlebenschancen bei Brustkrebs verbessert, während eine... mehr lesen

Studien: Die richtige Ernährung zur Kontrolle der Metastasierung bei Krebs

Dr. med. Michael Greger fast die Ergebnisse zusammen: Metastasen sind die häufigste Ursache für krebsbedingte Todesfälle. Wenn sich der Krebs ausbreitet, sinken die Überlebensraten drastisch. Dennoch wurden bei der Behandlung metastasierter Erkrankungen kaum... mehr lesen

Studie – «Wissenschaftler haben einen schrecklichen Verdacht: Käse könnte die Ursache vieler Albträume sein»

«Einer neuen Studie zufolge sei der vor allem in englischsprachigen Ländern verbreitete Glaube an „Käse-Träume“ nicht ganz haltlos. Käse und Milchprodukte könnten zu Verdauungsproblemen und damit zu einem unruhigen Schlaf mit Albträumen führen.» «Eine vorherige Studie... mehr lesen

Studien zu «entzündlichen Darmerkrankungen: Was eine pflanzenbasierte Diät gesund macht»

«Kann eine gezielte pflanzenbasierte Ernährung Morbus Crohn und Colitis ulcerosa positiv beeinflussen? Zwei Forscherinnen präsentierten am ECCO vielversprechende Ergebnisse zur Rolle gesunder pflanzlicher Lebensmittel und fermentierbarer Ballaststoffe.» «Insbesondere... mehr lesen

«Vorteile von pflanzlichen Lebensmitteln bei Prostatakrebs»

«Metaanalysen zeigen einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Konsum von rotem oder verarbeitetem Fleisch und einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs (3), ebenso wie beim Verzehr von Milchprodukten (4).» «Wir fanden keine Studie, die negative Effekte einer... mehr lesen

Studie: So reden sich Menschen vegetarische Ernährung schön

«Vegetarismus den Tieren zuliebe – einige Menschen dürften sich hiermit identifizieren. Doch die Milchindustrie und Massenhaltung von Legehennen sind tierethisch ebenfalls problematisch. Eine Studie hat beleuchtet, wieso Vegetarier das eine Tierleid nicht... mehr lesen

Studie: Welche Nahrungsmittel das biologische Alter reduzieren

«Schon nach acht Wochen veganer Kost wiesen die Testpersonen zeigt epigenetische Veränderungen und “jüngere” Organwerte auf. Die gelten als starke Indikatoren für ein geringeres biologisches Alter im Vergleich zu ihren Geschwistern, die auch tierische... mehr lesen

Studie: Multi-Kriterien-Analyse von Fleisch- und Milchalternativen aus Ernährungs-, Gesundheits-, Umwelt- und Kostenperspektive

«Kuhmilch galt lange als die „normale“ Milch, wenn es um unsere Ernährung geht. Doch in den vergangenen Jahren hat sich das Angebot in den Supermärkten der westlichen Länder um zahlreiche Milchersatzprodukte erweitert: Ob Soja, Hafer, Reis, Kokos, Cashew oder Mandel –... mehr lesen

PFAS: «Vor allem in Tierprodukten wie Milch, Eiern, Fleisch und Fisch können sich die ewigen Chemikalien anreichern»

«PFAS (per- und polyfluorierte Chemikalien) finden sich weltweit in der Umwelt und sind äusserst langlebig. Von einigen der Chemikalien ist sicher, dass sie Menschen schaden. In den Körper gelangen sie vor allem mit Lebensmitteln und Trinkwasser. Aber wie lange... mehr lesen

Studien zeigen: Durch eine vollwertige pflanzliche Ernährung mehr Lebensjahre bei guter Gesundheit!

Schon Arthur Schopenhauer wusste: «Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles... mehr lesen

Foodwatch: «Milch ist ein echter Klimakiller!» – «6,8 % der gesamten Emissionen Deutschlands»

«Milch ist ein echter Klimakiller! Unser aktueller Milch-Report zeigt die ganze Dimension: Die Milchproduktion allein stößt hierzulande über 46 Millionen Tonnen CO2 pro Jahr aus. Das entspricht etwa 6,8 % der gesamten Emissionen Deutschlands im selben Bezugsjahr... mehr lesen

«Zwischen Kühen wird das Vogelgrippevirus H5N1 hauptsächlich über die Milch übertragen – wahrscheinlich primär über das Melkgeschirr»

«Seit dem Frühjahr breitet sich das Vogelgrippevirus H5N1 in den USA auf Milchfarmen aus. Eine Studie zeigt nun, wie sich der Erreger verbreitet – und wie nicht» Anmerkung: Ein gesundheitsschädliches Produkt wird in industriellen Tierhaltungen unter so... mehr lesen

Studie: Vegane Mediterrane Ernährung besser für die metabolische Gesundheit als die mediterrane Standardkost mit Tierprodukten

In der OMNIVEG-Crossover-Studie erhielten junge Männer 21 Tage lang eine mediterrane Standardkost mit Milchprodukten, Eiern, Fisch und Fleisch und anschliessend 28 Tage lang eine vegane mediterrane Kost, bei der diese tierlichen Lebensmittel ausgeschlossen waren. Nach... mehr lesen