Kategorie: Studien Milch
von Ernst Walter Henrich | 27. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Laut einer im BMJ veröffentlichten Studie haben Erwachsene, die die meisten Milchprodukte konsumieren zugleich das höchste Risiko, früh zu sterben. Unter 217.755 Teilnehmern aus drei grossen Harvard-Kohorten-Studien, der Nurses ‘Health Study, der Nurses’... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Fleisch, Studien Milch
... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Zeitungsartikel
„Bereits vor einigen Jahren verglich eine Studie der Harvard University den Konsum von pasteurisierter Kuhmilch aus industriellen Milchbetrieben mit hormonbedingten Krebserkrankungen wie etwa Brust- oder Prostatakrebs. ‚Bezüglich der Östrogenbelastung für Menschen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Senioren
Es ist schon lange bekannt, dass sich Tierproteine und Proteine pflanzlicher Herkunft erstaunlich stark in ihren gesundheitlichen Auswirkungen unterscheiden. Spanische Wissenschaftler der Universität Madrid untersuchten die Daten von 1.951 Personen über 60 Jahren, wie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Eine schlechte Ernährung ist mit der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) verbunden, die laut einer im British Journal of Ophthalmology veröffentlichten Studie die häufigste Ursache für Sehverlust bei älteren Menschen ist. Die Forscher verglichen die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Dezember 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte
Laut einer im Fachmagazin BMJ veröffentlichten Studie haben Erwachsene, die die meisten Milchprodukte konsumieren, das höchste Risiko, früher zu sterben. Unter 217.755 Teilnehmern aus drei großen Harvard-Kohorten, der Nurses ‘Health Study, der Nurses’... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2019 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten
Viele Kleinkinder leiden unter Verstopfung und äusserst schmerzhaften Analfissuren. Lässt man aus der Ernährung der Kinder Milch und alle anderen Milchprodukte weg, so verschwindet die Verstopfung und die Analfissur heilt vollständig ab. Referenz: Crowley, E.,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. November 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Krebs, Studien Milch, Zeitungsartikel
„Käse enthält ein Protein namens Casein. Während der Verdauung im Magen bildet sich daraus ein Stoff namens Casomorphin und genau der stimuliert gewisse Rezeptoren im Belohnungszentrum des Gehirns, die ein ähnliches Wohlgefühl entstehen lassen wie beim Konsum von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Oktober 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Milch, Studien Tierprodukte
Eine grosse Meta-Studie der Harvard University untersuchte den Zusammenhang zwischen Milch und Akne. Dazu wurden die Daten von insgesamt 78.529 Teilnehmern im Alter von 7 bis 30 Jahren ausgewertet. Nach Angaben der Harvard-Wissenschaftler erhöhte sich das Risiko, an... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. August 2019 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte
Laut einer in JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie senkt das Ersetzen von tierlichem Protein durch pflanzliches Protein das Risiko, an Krebs und Herzerkrankungen zu sterben. Die Wissenschaftler verfolgten die Ernährungsgewohnheiten von mehr als 70.000... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juli 2019 | Allgemeine Studien, Milch, Studien Milch, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Es findet eindeutig eine pflanzenbasierte, umweltbewusste Bewegung statt, und wir sehen, dass bei unseren Kunden die Frage nach Nichtmilchprodukten gestellt wird.“ „Was Hafermilch getan hat, ist eine tatsächlich vergleichbare Alternative zu Milchprodukten – etwas,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Juli 2019 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Der massive Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung ist bekanntlich der grösste Verursacher für die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen. Immer mehr Menschen sterben durch diese resistenten Keime, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Wissenschaftler... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Juli 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„Dank der massiven PR-Maschine der Milchindustrie wird Kuhmilch seit langem als die bevorzugte Quelle für Kalzium angepriesen. Wenn Sie Milch (Käse, Joghurt oder Eiscreme) konsumieren, dann begleiten Sie wahrscheinlich auch eine Reihe von Gesundheitsproblemen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Juni 2019 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Morbus Crohn (CD) ist eine Form der chronisch entzündlichen Darmerkrankung. Die Ätiologie von CD wird als multifaktoriell angesehen. Dabei spielen genetische Faktoren, Nahrung, Umwelt, Immunreaktionen und Funktionsstörungen des Darmmikrobioms eine Rolle. Die Prävalenz... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Juni 2019 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„Eine frühkindliche Infektion mit einer bisher unbekannten Klasse von Erregern aus Kuhmilch und aus Rindfleisch (genannt BMMF für „Bovine Milk and Meat Factors“) kann das Risiko für Darmkrebs, möglicherweise auch für andere Krebsarten und chronische Erkrankungen,... mehr lesen
