Kategorie: Vegane Gastronomie
Das sind die besten Städte für Veganer in Europa
Allerdings fehlt aus unerklärlichen Gründen Kreuzlingen am Bodensee, das wegen des veganen Restaurants und Hotels Swiss von Gourmetkoch Raphael Lüthy den Platz 1 in Europa einnehmen sollte... mehr lesenDiese 10 deutschen Städte sind die besten für Veganer
... mehr lesenToller Bericht über veganen Spitzenkoch
Einige interessante Zitate: Und wenn die Gäste zahlen, sagt ihnen Kröpfl: „Wissen ‘S eh: Das war jetzt vegan.“ Und dann höre er den erstaunten Satz: „Das habe ich nicht gemerkt.“ Seit rund dreieinhalb Jahren lebt Kröpfl vegan. Die Umstellung schaffte er „von... mehr lesenWein ohne Tierprodukte und Pestizide
... mehr lesenVeganer Burger: „Das Fleisch war so, wie es sein sollte“
Das Ergebnis ist nicht überraschend. Raphael Lüthy vom Hotel Swiss Vegan machte einmal einen ähnlichen Test zusammen mit dem Schweizer Radio. Dort merkte niemand, dass es sich um vegane Burger handelte. Herr Lüthy erzählte auch, dass der gleiche Radiosender auch einen... mehr lesenEin veganer Burger verbraucht 75 % weniger Wasser, 95 % weniger Land und verursacht 87 % weniger Treibhausgase als ein Fleisch-Burger
Geschmacklich ist er nicht mehr von einem Fleisch-Burger zu unterscheiden. Der vegane Burger von Impossible Foods blutet sogar wie ein Fleisch-Burger! ... mehr lesenGewinnspiel im Wert von 1000 Euro: „Veganes Vergnügen am Bodensee“
“VOGUE verlost gemeinsam mit iChoc zwei Übernachtungen für zwei Personen im Hotel Swiss in Kreuzlingen, inklusive Halbpension und einem Kochkurs. Zusätzlich gewinnen Sie den Rucksack „Woodford 20“ von Jack Wolfskin, der mit veganer Schokolade von iChoc gefüllt... mehr lesen“Im vegane Restaurant “Gratitude” in der Türkenstraße gibt man schnell auf, das Essen fotografieren zu wollen – und genießt es lieber”
... mehr lesenÄrzte, Eltern und Lehrer verklagen kalifornische Schulen, weil sie in ihren Kantinen krebserregendes Fleisch anbieten
Die Klage beruht darauf, dass 2015 die WHO (Weltgesundheitsorganisation) verarbeitetes Fleisch offiziell nach Auswertung der wissenschaftlichen Studien als “krebserregend” eingestuft hat. Die kalifornischen Schulgesetze schreiben vor, dass Schulessen von... mehr lesenVegane Hanfmilchbar eröffnet in Braunschweig
http://studi38.de/campus/vegan-gesund-und-superlecker/ mehr lesenLuzern erhält erstes rein veganes Restaurant
... mehr lesenDaniel Hausmann, bio-veganer Landwirt aus Breitenborn
“Daniel Hausmann bewirtschaftet einen Bio-Hof in Breitenborn, ganz ohne Tiere und deren Produkte. 2017 startet er ins dritte Jahr des Gemüseanbaus – und plant ein Bildungsprojekt mit Kindern und Jugendlichen.”... mehr lesenVeganes Cafe in Landau
... mehr lesenVeganes Restaurant und Lieferservice im fleisch-verrückten Mexico City
https://www.theguardian.com/travel/2017/feb/05/mexico-city-los-loosers-vegan-restaurant-bike-delivery-service mehr lesen