von Ernst Walter Henrich | 24. April 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Laut einer Umfrage des Studierendenwerks ist der Bedarf für eine vegane Mensa da: 13,5 Prozent der 14.000 befragten Berliner Studierenden ernährten sich demnach vegan.“ Anmerkung: Eigentlich sollten Studenten ja über ein Mindestmass an Intelligenz und Bildung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. April 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.morgenweb.de/suedhessen-morgen_artikel,-lampertheim-veganes-curry-zum-fest-_arid,1438986.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. April 2019 | Aktuelles, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.vaterland.li/liechtenstein/vermischtes/fleischloser-burger-brutzelt-wie-fleisch;art171,380285 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. April 2019 | Politik, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Es ist erstaunlich, mit welcher Energie und Chuzpe die Politik versucht, vegane Produkte zu behindern und die veganen Hersteller zu schädigen bzw. zu ruinieren. Erstaunlich, dass es in diesem Fall nicht klappte.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. März 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Intellektuelle Nieten sind entrüstet: „Dem Michelin-Sterne Koch Richard Corrigan kamen bei der Bekanntgabe der Gewinnerpastete beinahe die Tränen. Nicht etwa aus Freude, sondern aus Ärger! Empört erklärt er in einem Interview mit der britischen Zeitung The Telegraph,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. März 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/fruehstueck-brunch-gaertnerplatzviertel-emmis-kitchen-cafe-1.4377551 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. März 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.kuechenquelle.de/magazin/tipps/veggie-kueche/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://noizz.de/food/freie-universitat-berlin-eroffnet-vegane-mensa/hlz6fdl mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. März 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Zutaten laut Hersteller: Wasser, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukosesirup, Kokosfett, MANDELN, Glukose-Fruktose-Sirup Erbsenprotein, Aromen, Emulgatoren (Lecithine E471), vermahlene Vanilleschoten, Stabilisatoren (E412, E410, E407), Salz, Farbstoff (E160a).... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. März 2019 | Aktuelles, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://mobil.stern.de/genuss/trinken/-oeko-test—es-gibt-nur-eine-pflanzenmilch-die-wirklich-gut-ist-8601040.html... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Februar 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Einige Zutaten sind zwar nicht so gesund. Aber lecker sieht sie aus... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Februar 2019 | Aktuelles, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Nach einer dreijährigen Übergangsfrist wird in dem kleinen ‚Spatzencafé‘ des Tierheims Süderstraße nur noch veganer Kuchen serviert und auch die Kuhmilch für den Kaffee der Besucher wurde verbannt – bei einem Verein für Tierschutz eigentlich nicht überraschend.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Februar 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.stern.de/genuss/trinken/erbsenmilch–ist-das-die-beste-alternative-zu-kuhmilch–8557774.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Januar 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Beste Airline für vegane Speisen: Emirates, die größte internationale Airline der Welt, hat im Januar mehr als 20.000 pflanzliche Mahlzeiten an Bord serviert.“ „Im vergangenen Monat haben Fluggäste Emirates bei einer Umfrage von „Vegan News“ als beste Airline für... mehr lesen
