von Ernst Walter Henrich | 8. Juni 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Viele Skeptiker trauen dem Erfolg des fleischlosen Burgers von Beyond Meat nicht über den Weg. Sie sprechen von einer veganen Blase, die spätestens mit der Präsentation der aktuellen Geschäftszahlen platzen werde. Was für ein Irrtum.“ Anmerkung: Ich bin selbst... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Mai 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Ich habe ihn noch nicht probiert. Mir wurde aber zugetragen, dass er sehr gut schmecken soll. https://www.gardengourmet.de/veggie-klassiker/garden-gourmet-incredible-burger... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Mai 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.wz.de/nrw/krefeld/wirtschaft/die-fette-beete-mit-power-in-eine-vegane-zukunft_aid-39022015 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Mai 2019 | Vegane Gastronomie, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
„Der Frankfurter Gastronom Nir Rosenfeld verzichtet in seinem Zeil-Kitchen seit Kurzem auf tierische Produkte. Die Umstellung lief problemlos – und hat ihm viele neue Gäste gebracht.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Mai 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://utopia.de/airbnb-vegan-vegetarisch-137544/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. April 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Spitzenkoch Siegfried Kröpfl sagt, warum es mehr vegane Köche braucht. Und was er mit Wurzelgemüse so alles anstellt.“ https://www.tagesanzeiger.ch/leben/gesellschaft/innert-sekunden-wurde-ich-zum-veganer/story/20538889... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. April 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Laut einer Umfrage des Studierendenwerks ist der Bedarf für eine vegane Mensa da: 13,5 Prozent der 14.000 befragten Berliner Studierenden ernährten sich demnach vegan.“ Anmerkung: Eigentlich sollten Studenten ja über ein Mindestmass an Intelligenz und Bildung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. April 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.morgenweb.de/suedhessen-morgen_artikel,-lampertheim-veganes-curry-zum-fest-_arid,1438986.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. April 2019 | Aktuelles, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.vaterland.li/liechtenstein/vermischtes/fleischloser-burger-brutzelt-wie-fleisch;art171,380285 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. April 2019 | Politik, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Es ist erstaunlich, mit welcher Energie und Chuzpe die Politik versucht, vegane Produkte zu behindern und die veganen Hersteller zu schädigen bzw. zu ruinieren. Erstaunlich, dass es in diesem Fall nicht klappte.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. März 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Intellektuelle Nieten sind entrüstet: „Dem Michelin-Sterne Koch Richard Corrigan kamen bei der Bekanntgabe der Gewinnerpastete beinahe die Tränen. Nicht etwa aus Freude, sondern aus Ärger! Empört erklärt er in einem Interview mit der britischen Zeitung The Telegraph,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. März 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/fruehstueck-brunch-gaertnerplatzviertel-emmis-kitchen-cafe-1.4377551 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. März 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.kuechenquelle.de/magazin/tipps/veggie-kueche/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2019 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://noizz.de/food/freie-universitat-berlin-eroffnet-vegane-mensa/hlz6fdl mehr lesen
