Kategorie: Studien Tierprodukte
von Ernst Walter Henrich | 27. April 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Grazer Biowissenschafter konnten nun erstmals den molekularen Mechanismus hinter dem gesundheitsfördernden Effekt des Getränks bestimmen. Wichtiger Zusatz: Kaffee sollte schwarz genossen werden, denn die Zugabe von Milch schmälert seine vorteilhaften Auswirkungen.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. April 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine neue Studie legt nahe, dass vegane Ernährung zu einer besseren Herzgesundheit, Darmflora und einem langsameren Alterungsprozess führen kann.» «Die veganen Studienteilnehmerinnen hatten deutlich niedrigere Cholesterinwerte, einen 20 Prozent niedrigeren... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. April 2024 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Welthunger, Zeitungsartikel
«Wohin fließen die Agrarsubventionen der EU? Eine Studie kommt zu dem Ergebnis: Der Großteil endet in der Produktion von tierischen Produkten, die für die meisten Treibhausgase verantwortlich ist.» «Der Großteil der Agrarsubventionen der Europäischen Union (EU) fließt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. April 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
In einer Fallstudie, die im Fachmagazin American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, führte eine pflanzliche Vollwertkost bei drei Personen zu einer erfolgreichen Remission der Colitis ulcerosa. Bei zwei Personen konnten die Medikamente abgesetzt und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. März 2024 | Allgemeine Studien, China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Diese randomisierte Studie untersucht die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf die periphere arterielle Verschlusskrankheit (PAVK), die durch eine gestörte arterielle Durchblutung der Extremitäten gekennzeichnet ist, die zum Teil durch Atherosklerose... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. März 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Eier, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Mehr noch: Sogar die Ernährung einer stillenden Mutter mit Kuhmilch und Eiern kann erhebliche gesundheitliche Folgen für das gestillte Kind haben, da die tierlichen Proteine in die Muttermilch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Diabetes, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Der Verzehr von ultraverarbeiteten Lebensmitteln (zu denen kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, süsse Massenbackwaren und verarbeitetes Fleisch wie Chicken Nuggets, Fischstäbchen, Würstchen und Hot Dogs gehören) erhöht das Risiko von Gesundheitsproblemen wie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Februar 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte
Der Jahresbericht der Amerikanischen Krebsgesellschaft stellt fest, dass die Darmkrebsrate bei Menschen unter 50 Jahren ansteigt und dass verarbeitetes Fleisch daran schuld zu sein scheint. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrition and Cancer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Februar 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine aktuelle Studie zeigt nun, dass eine rein pflanzliche Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Nüssen, das Risiko obstruktiver Schlafapnoe reduzierte.» «Das Ergebnis: Jene, die den höchsten Anteil pflanzlicher Lebensmittel zu sich nahmen, hatten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Februar 2024 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Osteoporose, Studien Tierprodukte
Das besonders Interessante daran: Die Milchtrinker haben eine geringere Lebenserwartung, obwohl sie meistens gesünder leben (Sport etc.)! Dr. med. Michael Greger stellt die Studien... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Februar 2024 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Forschung zeigt, dass die Ernährung eines grossen Fleischessers jeden Tag durchschnittlich 10,24 kg Treibhausgase produziert, die den Planeten erwärmen. Ein geringer Fleischfresser produziert mit 5,37 kg pro Tag fast die Hälfte davon. Und bei veganer Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Januar 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine neue Studie der Centers for Disease Control and Prevention (CDC, amerikanische Gesundheitsbehörde) zeigt, dass lebensmittelbedingte Krankheiten wie Salmonellen- oder E. coli-Infektionen viel häufiger vorkommen als bisher angenommen. Die Forscher fanden heraus,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Januar 2024 | Allgemeine Studien, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
«Chemische Analysen widersprechen der These, dass frühe Wildbeuter überwiegend Fleisch aßen. Demnach bestand ihre Ernährung zu rund 80 Prozent aus Pflanzen wie wilden Kartoffeln.» «Das verbreitete Bild, nach dem frühe Menschengruppen sich zu einem großen Teil von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Januar 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Was würde passieren, wenn wir komplett auf tierische Produkte verzichten würden? Eine Studie gibt an, welche Auswirkungen eine globale vegane Ernährung auf das Klima tatsächlich haben würde – der Effekt überrascht.» «Bereits bis 2050, also in relativ kurzer Zeit,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Januar 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Kleidung
Eine neue Analyse von über 50.000 Menschen ergab, dass der Ersatz von 100 Gramm rotem Fleisch pro Woche durch die gleiche Menge an Vollkornprodukten, Obst oder Gemüse mit einem geringeren Darmkrebsrisiko verbunden ist. Der Ersatz von nur 50 Gramm verarbeitetem Fleisch... mehr lesen
