Kategorie: Studien Tierprodukte
Ärzte untersuchten Ernährungsmythen
Eine Rezension, die im Fachmagazin “Journal of the American College of Cardiology” veröffentlicht wurde, analysierte die jüngsten Trends und Mythen in der Ernährung. Trotz aller Bemühungen der Eierindustrie, das Cholesterin in der Ernährung als harmlos... mehr lesenArte-Doku: Geheimnisse eines langen Lebens
Interessante Doku, wobei allerdings nur die letzten 5 Minuten – im Film “Epilog” genannt – als Zusammenfassung und als Resultat für den Alltag wirklich wichtig sind. Zusammenfassend das Wichtigste aus der Doku: Wie kann man Krebs, Diabetes,... mehr lesen16 Studien, die die positive Wirkung einer veganen Ernährung belegen
... mehr lesenStudie: Pflanzliche Ernährung am besten bei Übergewicht und Herzerkrankungen
Nach einer Studie, die im Fachmagazin “Nutrition & Diabetes” veröffentlicht wurde, ist eine vollwertige, rein pflanzliche Ernährung am besten geeignet, um Übergewicht und einen zu hohen Cholesterinspiegel zu bekämpfen. Wissenschaftler untersuchten und... mehr lesenAltbekannt: “Ställe machen krank”
Anmerkung: Der grüne Landwirtschaftsminister ist zu recht besorgt. Jetzt möchte er Bestandsobergrenzen in den Massentierhaltungen und Filter in die Tierfabriken einbauen. Auf die Idee, dass die Tiere die wahren Opfer sind und dass die Ursachen ( = Tierhaltungen)... mehr lesenStudie: Schlechte Ernährung verursacht vorzeitigen Tod durch Herzkrankheit und Diabetes
Eine Studie, die im Fachmagazin JAMA veröffentlicht wurde, zeigt, dass der Konsum von viel Fleisch und wenig Gemüse mit einem frühen Tod durch verschiedene Krankheiten in Zusammenhang steht. Die Wissenschaftler überprüften den Konsum von 10 Nahrungsmitteln, die mit... mehr lesenÄrzte untersuchten Ernährungsmythen
Eine Rezension, die im Fachmagazin “Journal of the American College of Cardiology” veröffentlicht wurde, analysierte die jüngsten Trends und Mythen in der Ernährung. Trotz aller Bemühungen der Eierindustrie, das Cholesterin in der Ernährung als harmlos... mehr lesenWeisses Fleisch von Geflügel und Fisch erhöht das Cholesterin so wie rotes Fleisch
Studien ergaben, dass eine Diät, die den Konsum von fettem Fleisch, Milchprodukten und Eiern einschränkt, das Cholesterin im Blut um 5 – 10 % senken kann, eine flexitarische oder vegetarische Ernährung um 10 – 15 %, eine vegane Ernährung um 15 – 25 %... mehr lesenStudie über 30 Jahre mit 130.000 Teilnehmern: Veganer leben länger als diejenigen, die Fleisch und Eier essen
Wichtigstes Ergebnis: Tierprotein verkürzt die Lebenserwartung und pflanzliches Protein verlängert die Lebenserwartung. http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/vegan-meat-life-expectancy-eggs-dairy-research-a7168036.html... mehr lesenStudie: Pflanzenbasierte Ernährung reduziert die Kosten und verbessert die CO2-Bilanz
Im Schulbezirk Oakland in Kalifornien hat man weniger Tierprodukte in den Essen für die Schüler ausgeteilt und dadurch den CO2 und Geld eingespart. Dies ist das Ergebnis einer Fallstudie. Der Schulbezirk ersetzte Fleisch, Geflügel und Käse durch pflanzliche... mehr lesenStudie gibt Antwort auf die Frage: Welche Proteine erzeugen mehr Muskelwachstum – die aus tierischen oder pflanzlichen Quellen?
“Unsere Untersuchung hat ergeben, dass höhere Proteinzufuhr aus jedweder Ernährungsart bei Erwachsenen zu Muskel- und Kraftzuwachs führt” “Keinen Unterschied gab es in den Ernährungskategorien: Jemand, der in der Gruppe für rotes Fleisch eingestuft... mehr lesenEinfluss der Ernährung auf die Darmbakterien und entzündliche Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn
Die Untersuchung der Wissenschaftler ergab, dass sich eine Ernährung, die wenig Faserstoffe (Ballaststoffe), viel Fett und viel Zucker enthält, negativ auf die Bakterienflora des Darms auswirkt. Eine Ernährung mit reichlich Obst und Gemüse wirkt sich dagegen positiv... mehr lesenStudie: Tierprodukte erhöhen das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall
Trimethylamin-N-oxid (TMAO) ist ein Molekül, das bei der Verdauung von Fleisch, Eiern und Milchprodukten entsteht. TMAO erhöht das Risiko für tödlichen Herzinfarkt und Schlaganfall. Die Forscher überwachten die TMAO-Konzentrationen bei 530 Teilnehmern und verfolgten... mehr lesenStudie zur Volksseuche Diabetes: Tierprotein steigert das Risiko für Diabetes, pflanzliches Protein senkt das Risiko
Forscher untersuchten 21.523 Teilnehmer der Melbourne Collaborative Cohort Study von 1990 bis 2007 hinsichtlich des Zusammenhangs zwischen Eiweisszufuhr und Diabetes 2. Ausserdem fertigten sie eine Metaanalyse über bereits 10 veröffentlichte Studien und der eigenen... mehr lesen