Kategorie: Allgemeine Studien
Hund und Katze als Klimasünder
„Die Produktion von Hunde- und Katzenfutter ist in den USA verantwortlich für den Ausstoß von umgerechnet 64 Millionen Tonnen CO₂.“ „Die Tiere verbrauchen etwa so viele Kalorien wie rund ein Fünftel der amerikanischen Bevölkerung. Vor allem der hohe Fleischgehalt im... mehr lesenReis enthält viel Arsen
Es ist deshalb empfehlenswert, entweder nur wenig Reis oder gar keinen Reis zu essen. Dr. med. Michael Greger erklärt die entsprechenden Studien:... mehr lesenStudie: „Was für ein langes gesundes Leben notwendig ist“
„‚Wir haben gezeigt, dass ein gesunder Lebensstil, der nichts kostet, ausreicht, um sich eines sehr langen und gesunden Lebens erfreuen zu können‘, teilte Institutsdirektor Mikko Myrskylä mit.“ „Die Forscher stellten fest, dass jedes der drei untersuchten Laster – zu... mehr lesenSie vergiften uns und unsere Kinder ohne jeden Skrupel!
Man hat in Kalifornien Kinder untersucht und dabei festgestellt, dass alle Kinder extrem hohe Werte von Dioxinen und Pestiziden aufwiesen. Hauptquelle für diese Gifte sind durchwegs Milchprodukte und Fleisch. In Tierprodukten finden sich so hohe Werte von Giften, weil... mehr lesen„Pflanzenbetonte Ernährungsweise kann Entzündungen vorbeugen“
„Übergewicht geht oft mit einer unterschwelligen, chronischen Entzündung einher, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Krebs erhöht. Wissenschaftler des Start-up-Labs Ernährung, Immunität und Metabolismus haben 29 wissenschaftliche... mehr lesenProfit vor Gesundheit
Das ist das Ergebnis einer Recherche eines ARD-Teams. Es wird oft operiert, nicht weil der Patient die Operation benötigt, sondern weil es Profit bringt. Oft sogar zum gesundheitlichen Nachteil der Patienten. So erhält man einen Eindruck davon, wie es in dem... mehr lesen“Früchte-Fresser haben durchschnittlich 25 Prozent mehr Hirnmasse als Fleisch- oder Allesfresser”
„Die Ernährung war der entscheidende Faktor für die Entwicklung eines großen Gehirns bei Primaten. Dies weisen Evolutionsbiologen der New York University im Wissenschaftsmagazin Nature Ecology & Evolution nach. Ihre Analysen von mehr als 140 Primatenarten zeigen,... mehr lesenDer Ersatz von Rindfleisch durch Bohnen ist ein grosser Vorteil für die Umwelt
Eine Analyse, die in Climate Change veröffentlicht wurde, zeigt klar, dass der Ersatz von Rindfleisch durch Bohnen zu einer wesentlichen Treibhausgasemissionsreduktion führen würde. Die Forscher verglichen die Nettoemissionen der Hülsenfrüchteproduktion mit den... mehr lesenStudie: Gluten ist gesund
Eine Langzeitstudie amerikanischer Universitäten mit mehr als 100.000 Männern und Frauen hat ergeben, dass ein Glutenverzicht keinerlei gesundheitliche Vorteile bringt und sogar mit gesundheitlichen Nachteilen behaftet ist. Denn Vollkornprodukte mit Gluten haben... mehr lesenStudie: „Eine Ernährung mit wenig Proteinen und vielen Kohlenhydraten ist am vorteilhaftesten für unsere Gesundheit und ein langes Leben“
„Eine optimale Ernährung mit vielen Kohlenhydraten kurbelt offenbar die Bildung eines Hormons an, welches als lebensverlängernd gilt und Fettleibigkeit bekämpfen kann. Das berichten Wissenschaftler des Charles Perkins Centre der University of Sydney, die den Einfluss... mehr lesenÄrzte untersuchten Ernährungsmythen
Eine Rezension, die im Fachmagazin “Journal of the American College of Cardiology” veröffentlicht wurde, analysierte die jüngsten Trends und Mythen in der Ernährung. Trotz aller Bemühungen der Eierindustrie, das Cholesterin in der Ernährung als harmlos... mehr lesenSollte man dazu raten, mehr gesunde Nahrungsmittel zu essen oder auf Junkfood zu verzichten?
Dr. med. Michael Greger hat die Studien dazu analysiert. Die wichtigsten Ergebnisse: Kinder sollte man motivieren, mehr Obst und Gemüse zu essen. Dann essen sie automatisch weniger Junkfood und behalten dies auch voraussichtlich langfristig bei. Es wurde auch... mehr lesenFalten und Fettleber: Das richtet Zucker in Ihrem Körper an
„Zucker lässt uns schneller altern. Das legt eine Studie der niederländischen Universität Leiden nahe. Probanden bekamen Fotos von rund 600 Personen vorgelegt. Sie sollten das Alter der Abgebildeten erraten. Dabei schätzten sie Menschen mit hohen Blutzuckerwerten... mehr lesenStudien zeigen, dass Brokkoli die Entzündungsreaktionen verringert, die Immunabwehr stärkt und gegenüber Luftverschmutzung schützt
Dr. med. Greger erklärt die zugrunde liegenden Studien:... mehr lesen