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Autor: Ernst Walter Henrich

„Ein klimafreundlicher Wandel würde nach Agrarstudien nur funktionieren, wenn die Menschen in einem Land wie Deutschland ihre Ernährung von überwiegend tierisch auf pflanzlich umstellen würden“

„Damit Deutschland wirklich zur Bekämpfung des Klimawandels beiträgt, sind nicht nur Politik und Wirtschaft gefragt – auch die Bürgerinnen und Bürger selbst tragen eine große Verantwortung.“... mehr lesen