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Autor: Ernst Walter Henrich

Bauern-Lobbyist Elverfeld: «Kühe liefern Milch, Fleisch und Leder – Dinge, die wir dringend brauchen – Und wo soll dieser Klima-Wahnsinn denn enden?»

«Zuvor hatten die Freien Bauern Deutschlands den Präsidenten des Umweltbundesamtes massiv kritisiert. Wie berichtet, hatte Behördenchef Messner in einem Podcast („Jung & Naiv“) eine CO₂-Steuer für pupsende Kühe „eine folgerichtige Idee“ genannt. Die Landwirtschaft... mehr lesen

«Fleischersatzprodukte sind fünfmal klimafreundlicher als Fleisch»

«Forschende der Universität Oxford haben nun eine Analyse der Umweltfolgen von 57.000 verarbeiteten Lebensmitteln, die im Vereinigten Königreich und Irland vertrieben werden, vorgelegt. In der aktuellen Ausgabe des Fachblatts “PNAS” legt das Forschungsteam... mehr lesen