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Kategorie: Milch

 „Veganismus macht uns in allen Belangen fit“

Ein guter Bericht mit nur einem kleinen Sachfehler: Für ein Kilogramm Rindfleisch werden nicht 407 Liter Wasser, sondern 20.000 Liter Wasser verbraucht. Offensichtlich empfand die Autorin schon die 407 Liter als erstaunlich hoch und setze ein Ausrufezeichen dahinter 😊... mehr lesen

Professor Dr. Neal Barnard: „Käse macht dick und süchtig“

„Käse enthält ein Protein namens Casein. Während der Verdauung im Magen bildet sich daraus ein Stoff namens Casomorphin und genau der stimuliert gewisse Rezeptoren im Belohnungszentrum des Gehirns, die ein ähnliches Wohlgefühl entstehen lassen wie beim Konsum von... mehr lesen

Schmieren-Journalismus versucht «The Game Changers» zu diskreditieren

Den nachfolgenden Artikel Corsin Manser konnte ich schon mehrmals in den Medien lesen. Deshalb hier eine kurze Analyse. Schon die Überschrift „Da schütteln Ärzte den Kopf: Gemäss einer Netflix-Doku schützt vegane Ernährung vor Krebs“ ist absurd. Die wissenschaftlichen... mehr lesen

„Die intensive Milchproduktion führt auch dazu, dass zu viele Kälber für den Markt produziert werden“ – „ein Kalb kostet 8,49 Euro“

Solche Billigpreise seien “die traurige Begleiterscheinung der industriellen Landwirtschaft”, sagt der Grünen-Politiker Ostendorff. Anmerkung: Der eigentliche Skandal ist nicht der Preis, sondern dass Tiere überhaupt gehandelt, misshandelt, ausgebeutet und... mehr lesen