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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

«Trotz Bio-Label: Viele PFAS-Chemikalien in der Milch»

«Alarmierendes Test-Resultat: Selbst Bio-Milch enthält die langlebigen Industriechemikalien.» «Bedenklich ist, dass das Konsumentenmagazin «K-Tipp» bei einem Test von 15 Vollmilch-Proben keine einzige gefunden hat, die frei ist von den schädlichen Stoffen. Selbst die...

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Eine Analyse zeigt, dass Pestizide ausserhalb der Felder landen, auf denen sie ausgebracht werden sollen, unter anderem auf Bio-Flächen und in Schutzgebieten

«Die Behördendaten machen deutlich, dass Pestizid-Abdrift kein Einzelfall, sondern ein strukturelles Problem des derzeitigen Einsatzes von Pestiziden ist. Da staatliche Luftkontrollen fehlen, dürfte die tatsächliche Belastung noch deutlich höher liegen.» «Die...

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Können hochverarbeitete Lebensmittel durch eine Anpassung ihrer Nährstoffe verbessert werden?

Verfasst von Michael Greger MD Hier die deutsche Übersetzung: Was geschah, als in der ersten randomisierten kontrollierten Studie hochverarbeitete Lebensmittel hinsichtlich Kalorien-, Zucker-, Fett- und Ballaststoffgehalt angeglichen wurden? In den Vereinigten Staaten...

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