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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Studie: Gesättigte Fette in der Ernährung vermeiden!

Laut einer neuen Studie, die im BMJ veröffentlicht wurde, verursachen gesättigte Fettsäuren Herzerkrankungen. Die Forscher untersuchten 115.782 Teilnehmer der Health Professionals Follow-up-Study und der Nurses’ Health Study, die zu Beginn der Studie keine... mehr lesen

Stellungnahme der AND (Amerikanische Gesellschaft für Ernährung) zur vegetarischen und veganen Ernährung (Dezember 2016)

“Es ist die Position der Academy of Nutrition and Dietetics, dass sachgerecht geplante vegetarische Ernährungsformen, einschließlich der veganen Ernährung, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile bei der Prävention... mehr lesen

“Die Story im Ersten: Der vertuschte Skandal” – ein Lehrbeispiel für die korrupten Beziehungen zwischen Industrie, Wissenschaftlern, Behörden und Politikern

Diese mutige ARD-Dokumentation zeigt sehr gut, wie korrupt die Beziehungen zwischen Industrie, Wissenschaftlern, Behörden und Politikern in der Regel sind: Profit vor Gesundheit, unfassbare Korruption, brutalste Rücksichtslosigkeit auf Kosten der Schwächsten und... mehr lesen
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