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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Welche ultra-hochverarbeiteten Lebensmittel fördern besonders Krankheit und Tod?

Dr. med. Michael Greger hat die Studien dazu ausgewertet und liefert die Antwort: Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Limonaden. https://nutritionfacts.org/video/which-ultra-processed-foods-are-the-worst-in-driving-the-association-with-death-and-disease/[link-preview...

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Studie: Vitamin C und seine Bedeutung für die Haut

Vitamin C (Ascorbat) ist in allen Hautschichten vorhanden und spielt u. a. eine Rolle bei Kollagensynthese, Schutz vor oxidativem Stress/UV-induzierten Radikalen und Zellneubildung in der Epidermis. Viele Studien schauen auf Hautparameter nach Vitamin-C-Einnahme –...

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Erfolgsgeschichte: Mit 28 Jahren nahm ich fast 10 Medikamente, dann habe ich meine Ernährung umgestellt

Von Sawani Soman Meine Beziehung zum Essen entstand lange bevor ich etwas über Gesundheit verstand. Ich wuchs mit Frittiertem, raffinierten Kohlenhydraten, Milchprodukten, Süssigkeiten und häufigem Fast Food und Lieferdiensten auf. Anfang 20 verstärkte sich dieses...

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