Angemeldet als:
Logo
Kategorie: Studien Fisch

Studie: Vegane Ernährung führt zu positiven Veränderungen der Gene und des Immunsystems

«Eine neue Studie aus San Diego und Freiburg zeigt jetzt nämlich: Schon nach wenigen Wochen verändert vegane Ernährung messbare Prozesse in unseren Zellen. Dabei liefern die Ergebnisse spannende Hinweise auf den biologischen Alterungsprozess.» «Für ihre Studie teilten... mehr lesen

Nüsse, Fleisch und die Manipulationen in Ernährungsstudien – Zusammenfassung des Artikels von Dr. Greger

Dr. Michael Greger kritisiert, dass Ernährungsstudien durch eine ungeeignete Vergleichsgruppe irreführende Ergebnisse liefern. Als Beispiel nennt er eine Metaanalyse, nach der ein höherer Verzehr von rotem Fleisch Cholesterin und Blutdruck nicht verschlechtere, da in... mehr lesen

Studie bestätigt, was ich seit Jahren proklamiere: Vollwertige pflanzliche Ernährung führt zum Idealgewicht ohne zu Hungern

Die Studie untersucht nicht allgemein, ob vegane Ernährung gesund ist, sondern einen möglichen Grund dafür, weshalb eine fettarme vegane Ernährung in einem früheren Versuch zu Gewichtsverlust geführt hatte. Das Ergebnis: Die vegane Kost senkte die sogenannte... mehr lesen

Die Proteindebatte: Warum die Quelle (pflanzlich / tierlich) wichtiger ist als die Menge

Analyse von Dr. med. Michael Greger, deutsche Übersetzung: Ich erörtere ein Argument aus gesundheitspolitischer Sicht für eine Modernisierung der Definition von Proteinqualität. Im Jahr 2019 veröffentlichten Dr. David Katz und Kollegen, darunter einer meiner... mehr lesen

Quellen für Quecksilberbelastung beim Menschen und Omega-3-Versorgung

Das Video erklärt allgemeinverständlich die wichtigsten Quellen für Quecksilberbelastung beim Menschen und vergleicht insbesondere Zahnfüllungen aus Amalgam mit dem Quecksilber aus Fisch – vor allem Thunfisch. Die wichtigsten Quecksilberquellen Laut den... mehr lesen

«Schädliche Aquakultur: Norwegens Fischfarmen verschmutzen Fjorde wie Abwasser aus Millionenstädten»

«Aquakulturen in Norwegen leiten jedes Jahr so viele Nährstoffe in die Fjorde, wie im unbehandelten Abwasser von Millionen Menschen stecken. Forschende warnen vor gefährlichen Algenblüten.» «Die norwegische Aquakulturindustrie – also hauptsächlich Lachs- und... mehr lesen

«Verantwortungsvolle Fischzucht» auf ASC-Lachsfarmen: Verendete Fische sollten im Verkauf landen und selbst bei akutem Massensterben entzieht ASC das Siegel nicht

«Beispiel Todesrate der Fische: ASC hat eine Höchstgrenze. Die ist aber so hoch, dass jedes Jahr insgesamt Millionen verendete Fische toleriert werden. GGN setzt gar keine Grenzwerte. Das spiegelt die massiven Industrieprobleme wider: In Norwegen starb 2023 jeder... mehr lesen

Dr. med. Michael Greger: Hochverarbeitete Lebensmittel verursachen Krankheiten durch industrielle Schadstoffe

Viele Schadstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln sind nicht auf der Zutatenliste aufgeführt. Sie entstehen erst im Herstellungsprozess oder bei der Zubereitung. Tierprodukte sind eine besonders wichtige Quelle.... mehr lesen

«Wer viel Fisch isst, riskiert hohe PFAS-Werte»

«An Blutanalysen liesse sich besonders gut zeigen, wie verbreitet und gefährlich PFAS für Menschen in der Schweiz überhaupt sind. Im Rahmen einer Pilotstudie des Bundesamts für Gesundheit (BAG) in Bern und Lausanne wurden Blutproben der ProbandInnen deshalb auch auf... mehr lesen