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Kategorie: Allgemeine Berichte

Hund und Katze als Klimasünder

„Die Produktion von Hunde- und Katzenfutter ist in den USA verantwortlich für den Ausstoß von umgerechnet 64 Millionen Tonnen CO₂.“ „Die Tiere verbrauchen etwa so viele Kalorien wie rund ein Fünftel der amerikanischen Bevölkerung. Vor allem der hohe Fleischgehalt im... mehr lesen

Stellungnahme der Stiftung ProVegan und dessen Gründer Dr. med. Henrich zur Beendigung der Zusammenarbeit mit Elena Tova / El Hogar auf dem Tierrettungshof El Hogar ProVegan

Zunächst sei klargestellt, dass El Hogar das gesamte Land (300.000 m2) kostenfrei von der ProVegan Stiftung überlassen wurde. Die Vereinbarung bestand darin, dass die Stiftung ProVegan das Land unentgeltlich zur Verfügung stellt und El Hogar sich um die Tiere und den... mehr lesen

Zusammenfassung der offiziellen Empfehlungen für vegane Ernährung durch Fachgesellschaften in verschiedenen Ländern

Hier geht es um offizielle Empfehlungen von Ernährungsgesellschaften, Gesellschaften für Kinderheilkunde und staatlichen Organisationen. Diese stehen im krassen Gegensatz zu den inkompetenten und diffamierenden Aussagen von Organisationen im deutschsprachigen Raum,... mehr lesen

Vegane Ernährung – Allheilmittel oder Mangelernährung?

Wenn man die Zeitungen aufschlägt, dann liest man immer öfter, dass die vegane Ernährung eine Mangelernährung sei und Kinder schädige. Dagegen behaupten viele Veganer, sie und ihre Kinder seien kerngesund, die Blutwerte seien optimal und sie hätten seit der... mehr lesen

Veganismus und das Problem mit Wahrheit und Lüge

Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte... mehr lesen

Hetze gegen vegane Ernährung – Fast immer gleich und zum Glück einfach zu widerlegen

Gebetsmühlenartig werden immer wieder die gleichen Vorurteile gegen eine vegane Ernährung – insbesondere bei Kindern – von Ärzten, Ernährungsberatern und der Presse vorgebracht: Es mangele an Nährstoffen in der veganen Ernährung. Als Beispiele und... mehr lesen
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