Kategorie: Allgemeine Berichte
von Ernst Walter Henrich | 5. Mai 2026 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Politik, Sport und Veganismus, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Meist machen nicht die Gene dick oder lösen Krebs aus, sondern unsere Lebensweise. Und diese lässt sich nicht mit Pillen ändern.» «In Ländern mit traditioneller Kost – reich an Vollkorn und Hülsenfrüchten, arm an tierischen Fetten und industriell verarbeiteten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Mai 2026 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Wenn man die Studienergebnisse mit der gesamten Ernährungsforschung zusammenfasst, wird klar: Besonders bestimmte Lebensmittelgruppen verursachen den Grossteil des gesundheitlichen Effekts. Lebensmittel mit klar risikosenkendem Effekt Ballaststoffreiche Lebensmittel... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. April 2026 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Als erste Hauptstadt verbietet Amsterdam Werbung für Fleischprodukte. Bei uns wird sie weiterhin mit Steuergeldern gefördert.» «Im Januar stimmten 27 der 45 Mitglieder des Amsterdamer Gemeinderats für ein Verbot von Fleischwerbung. Der Vorstoss mit dem Titel «Werbung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. April 2026 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Videos wie diese werden schon seit einiger Zeit in sozialen Netzwerken verbreitet. Sie verkünden alle die gleiche Botschaft: Wer Massen an Fleisch esse, bekomme Kraft, fühle sich gesund – und sei einfach ein echter Mann.» «Die kurzen Clips treffen einen Nerv... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. April 2026 | Allgemeine Berichte, Erfahrungsberichte, Menschenrechte, Politik, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Neue Statistiken des NIPH zum Gebrauch von Herzmedikamenten (Klasse C, Herz-Kreislauf-System) bei jungen Menschen im Alter von 15 bis 44 Jahren zeigen einen Anstieg von fast 28 Prozent zwischen 2020 und 2025, wie die Grafik veranschaulicht (die y-Achse zeigt die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. April 2026 | Allgemeine Berichte, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Es gehe nicht darum, das Leben endlos zu verlängern, sondern darum, die gesunden Jahre zu maximieren.» «Ernährung, Bewegung, Schlaf und Erholung, Rauchen, Sonnenexposition, Stress, all diese Dinge beeinflussen, wie schnell man altert. Dazu kommen Veränderungen im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. April 2026 | Allgemeine Berichte, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Er selbst ernährt sich weder vegan noch vegetarisch. Dennoch erklärt Tim Mälzer im Interview mit der Agentur teleschau: „Ich halte vegane und vegetarische Ernährung für die intelligenteste Entscheidung, die man heute im Allgemeinen treffen kann.“ Gleichzeitig gibt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. April 2026 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Tierversuche, Zeitungsartikel
«Im Jahr 2001 kannten wir nur zwei Möglichkeiten, um Versuchstiere so viel länger leben zu lassen: entweder ihr Genom zu manipulieren oder sie weniger zu füttern.» «Seitdem haben wir jedoch zehn bis zwölf Medikamente entdeckt, die ebenfalls diesen Effekt haben. Wir... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. April 2026 | Allgemeine Berichte, Interviews, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel, Zitate
«Wale sind Säugetiere – und unterscheiden sich bei den ganz grundlegenden Körperfunktionen gar nicht von uns Menschen. Woran sie am häufigsten sterben, lässt sich kaum angeben. Wir wissen von vielen Fällen menschlicher Einwirkungen, Verfangen in Fischernetzen,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. März 2026 | Allgemeine Berichte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Diese Aussage ist leider für die meisten Menschen absolut korrekt. Denn um vegan zu werden, braucht es Empathie und / oder ein Mindestmass an Intelligenz. Wenn eines davon oder sogar beides fehlt, dann wird es schwierig bis unmöglich. «Die Dummheit geht oft... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. März 2026 | Allgemeine Berichte, Menschenrechte, Politik, Studien Krebs, Zeitungsartikel
«Langjährige starke Raucherinnen und Raucher können künftig einmal im Jahr eine kostenlose Untersuchung zur Früherkennung von Lungenkrebs in Anspruch nehmen. Ab April haben Betroffene Anspruch auf die jährliche Untersuchung mittels Niedrigdosis-Computertomografie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. März 2026 | Allgemeine Berichte, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Das Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung (KOFA) hat erschreckende Ergebnisse offengelegt. Denen zufolge ist der Beruf der Fleischfachverkäufer in Deutschland kurz vor dem Aussterben.» «Viele Betriebe führen den Mangel auch auf das mittlerweile schlechte Image des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. März 2026 | Allgemeine Berichte, Politik, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Veganismus, bewusste Ernährung und tierische Ersatzprodukte sind heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Dafür kämpfte unter anderem die Vegane Gesellschaft Schweiz. Nach fünfzehn Jahren hat der Verband jetzt aber beschlossen, sich aufzulösen. Die Kosten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. März 2026 | Allgemeine Berichte, Politik, Vegane Gastronomie
Kommentar von Dr. Chris Methmann von Foodwatch dazu: «ich habe es lange nicht glauben können, aber jetzt ist es passiert. Gestern Abend haben sich EU-Parlament, Rat und Kommission informell geeinigt: Begriffe wie „Veggie-Hühnchen” und „Tofu-Rippchen”... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. März 2026 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
Kurz vor Beginn des Nationalen Monats zur Aufklärung über Darmkrebs im März ergab eine neue Umfrage des Physicians Committee for Responsible Medicine/Morning Consult, dass fast die Hälfte der Amerikaner nicht weiss, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das... mehr lesen
