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Dr. med. Henrich
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Kategorie: Vegane Ernährung

„Ein klimafreundlicher Wandel würde nach Agrarstudien nur funktionieren, wenn die Menschen in einem Land wie Deutschland ihre Ernährung von überwiegend tierisch auf pflanzlich umstellen würden“

„Damit Deutschland wirklich zur Bekämpfung des Klimawandels beiträgt, sind nicht nur Politik und Wirtschaft gefragt – auch die Bürgerinnen und Bürger selbst tragen eine große Verantwortung.“... mehr lesen

„Studie zeigt: Vegane Ernährung reduziert CO2-Fußabdruck um 73 %“ – aber fast alle ignorieren das

„Einer neuen Studie zufolge ist eine vegane Ernährung ist die “beste Einzelmaßnahme”, um die Umweltbelastung auf der Erde zu reduzieren. Forscher an der University of Oxford fanden heraus, dass der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte den CO2-Fußabdruck einer Person... mehr lesen

 „Veganismus macht uns in allen Belangen fit“

Ein guter Bericht mit nur einem kleinen Sachfehler: Für ein Kilogramm Rindfleisch werden nicht 407 Liter Wasser, sondern 20.000 Liter Wasser verbraucht. Offensichtlich empfand die Autorin schon die 407 Liter als erstaunlich hoch und setze ein Ausrufezeichen dahinter 😊... mehr lesen