Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 16. April 2021 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
In der Fachzeitschrift Critical Reviews in Food Science and Nutrition wurde eine Forschungsarbeit veröffentlicht, die sich mit den Mythen rund um den Verzehr von Soja beschäftigt. Die Autoren stellen fest, dass die Bedenken über die Sicherheit von Isoflavonen und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. April 2021 | Allgemeine Studien, Jagd, Klimawandel, Politik, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Laut einer aktuellen Studie ist die Fischerei mit Grundschleppnetzen für mindestens genauso viele Emissionen verantwortlich wie die gesamte Luftfahrt: rund eine Milliarde Tonnen CO2. Der Grund: Die Netze, die mit Gewichten über den Meeresboden geschleift werden,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. April 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Im Ergebnis konnten, nach Anpassung der Rezepte, alle Kriterien der entwickelten Checkliste erfüllt und für fast alle Nährstoffe die errechneten Nährstoffgehalte der anteiligen, auf die Mittagsverpflegung bezogenen, D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. April 2021 | Politik, Vegane Ernährung
https://www.ndr.de/nachrichten/info/Der-Kampf-um-die-Kuh-Wie-die-EU-ueber-vegane-Lebensmittel-streitet,audio868914.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. April 2021 | Aktuelles, Allgemein, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
ProVegan beschäftigt sich selbstverständlich intensiv mit den Ereignissen und Massnahmen rund um Corona / COVID-19, weil Gesundheit, Ernährung, Tierschutz/Tierrechte, Menschenrechte, Klimaschutz und Umweltschutz die Kernthemen von ProVegan sind. Primär geht es bei... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. April 2021 | Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Ich habe eine Entscheidung getroffen. So wie ich mein Umfeld bedacht mit Informationen versorge, aber nie missioniere, so werde ich mit meinem Kind umgehen.» Anmerkung: Mit so einer Einstellung als Mutter ist der Misserfolg in der Erziehung vorprogrammiert. Und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. April 2021 | Ernährung und Gesundheit, Religion, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Die Freikirche der Siebenten-Tags-Adventisten erlebt einen weltweiten Aufschwung. Teil ihrer kulturellen Herausforderung dabei ist eine Überbetonung der Ernährungsfrage. So leben viele Anhänger in Asien und Afrika nicht nur vegetarisch, sondern betrachten vegane... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. April 2021 | Aktuelles, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Jeder zehnte Liter Milch hierzulande stammt nicht von der Kuh, sondern wird aus Soja, Hafer, Mandel, Cashew oder Erbsen gewonnen.» «In den USA mussten bereits zwei Molkereikonzerne Insolvenz anmelden, darunter mit Dean Foods Amerikas größter Milchverarbeiter. Laut... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. April 2021 | Aktuelles, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Der Sieger von “The Biggest Loser” hat fast 80 Kilo durch die Abnehmshow verloren.» Sieger Ole: «Für mich spielt die vegane Ernährung eine große Rolle, da es für mich die beste Lebensweise ist. Ich koche nur noch gesund mit viel frischem Gemüse und ohne... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. März 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung
Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, verbessert eine Ernährung, die reich an Nitraten aus Gemüse ist, die Muskelfunktion. Unter den 3.759 Teilnehmern der Australian Diabetes, Obesity, and Lifestyle Study (AusDiab)... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. März 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung
Zwei Neurologen berichten in einem interessanten Interview, wie man seine Gehirnleistung verbessert, den kognitiven Verfall und Alzheimer verhindert. Da das Interview in Englisch geführt wird, hier die wichtigste Essenz, wie man seine Gehirnfunktion verbessert und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. März 2021 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Das Problem ist, dass mit einem «Experten» gesprochen wird, der zumindest kein Experte für vegane Ernährung ist. Er problematisiert die vegane Ernährung und hat offensichtlich nicht erkannt, dass eine abwechslungsreiche vegane Ernährung mit unverarbeiteten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. März 2021 | Aktuelles, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
«Fünf Fehlgeburten muss die heute 33-Jährige erleiden, wie “Caters News” berichtet, bis sie schließlich die niederschmetternde Diagnose “ungeklärte Unfruchtbarkeit” erhält. Nach fünf Jahren, in denen sie verzweifelt hofft, dass der Kinderwunsch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. März 2021 | Menschenrechte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die an Gebärmutterhalskrebs erkrankte Frau hatte – trotz guter Behandlungschancen – eine Strahlen- und Chemotherapie abgebrochen und sich stattdessen auf Präparate aus Schlangengift verlassen, die sie von ihrer Heilpraktikerin bekam.» Anmerkung: Die koronare... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. März 2021 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger
«Produktive Tierhaltung vs. Rettung von Menschenleben? Die EU-Kommission will Reserveantibiotika weiter in der Tierhaltung zulassen. Ein gefährlicher Sieg der Billigfleischlobby angesichts immer mehr resistenter Erreger in unseren Krankenhäusern.» Anmerkung: Das für... mehr lesen
