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Kategorie: Vegane Ernährung

Studie: Vegane Ernährung ist zur Gewichtsabnahme besser geeignet als mediterrane Ernährung

Laut einer im Fachmagazin Journal of Obesity & Weight Loss Therapy veröffentlichten Studie ist eine vegane Ernährung besser für eine Gewichtsabnahme geeignet als mediterrane Kost. Die Wissenschaftler verglichen das Körpergewicht und die Zusammensetzung des... mehr lesen

«Venus Williams sagt, dass die Umstellung auf eine vegane Ernährung ihre Haut und Gesundheit verändert hat»

«Wenn man sich vegan ernährt und hauptsächlich einfache Kohlenhydrate zu sich nimmt, werden die Vorteile der veganen Ernährung meiner Meinung nach geringer. Den ganzen Tag Nudeln mit gesüsster Tomatensosse zu essen, ohne andere nützliche vegane Zutaten, wird nicht... mehr lesen

Anke Engelke lehnt Fleischersatz-Produkte ab – «Vegane Burger finde ich total plemplem»

Anmerkung: Aus ethischer Sicht sind Fleischersatzprodukte auf jeden Fall in Ordnung und ohne jeden Zweifel besser als das Original. Als hochverarbeitete Produkte sind sie je nach Produkt mehr oder weniger gesundheitlich bedenklich, aber zumindest gesünder als das... mehr lesen

Studie: Obst- und Gemüseverzehr verbessert das psychische Wohlbefinden von Schulkindern

Eine Studie, die im Fachmagazin BMJ Nutrition Prevention and Health veröffentlicht wurde, zeigt, dass ein höherer Obst- und Gemüseverzehr bei Schulkindern mit einer besseren psychischen Gesundheit einhergeht. Die Wissenschaftler verglichen die Werte für das psychische... mehr lesen

«Die Milchlobby: Wie unsere Milch dem Klima und der Umwelt schadet»

«Werbekampagnen und Lobbying haben Kuhmilch zu einem Massenprodukt gemacht. Doch der Preis dafür ist hoch. Die versteckten Umweltkosten der deutschen Milchproduktion belaufen sich auf 7 bis 11 Milliarden Euro pro Jahr. Das berechnete CORRECTIV aus den Ergebnissen... mehr lesen

Studie: Gesunder Lebensstil verbessert behandlungsresistenten Bluthochdruck

Ein gesunder Lebensstil, der eine erhöhte körperliche Aktivität, eine Gewichtsreduzierung und eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten umfasst, verbessert den behandlungsresistenten Bluthochdruck, so das Ergebnis einer Studie, die im Fachmagazin... mehr lesen

Studie: Obst, Gemüse und Bewegung steigern die Glückgefühle

Der Verzehr von Obst und Gemüse und ausreichend Bewegung können das Glücksempfinden steigern, so eine im Journal of Happiness Studies veröffentlichte Studie. Die Forscher verglichen die Ernährung und sportliche Betätigung mit Messungen der Lebenszufriedenheit von 40... mehr lesen

Die Pandemie der Übergewichtigen und der chronischen ernährungsbedingten Erkrankungen – aber nicht der Ungeimpften!

Die wissenschaftlichen Daten sind glasklar und unbestritten: Gefährdet durch das Coronavirus sind so gut wie ausschliesslich Menschen mit Übergewicht und chronisch ernährungsbedingten Erkrankungen. Wenn man sich die TV-Berichte über COVID-19-Erkrankte in Krankenhäuser... mehr lesen

Erster obligatorischer Lehrplan für pflanzliche Ernährung für Medizinstudenten der Wayne State University

Ein obligatorischer Lehrplan für pflanzliche Ernährung an der Wayne State University School of Medicine informiert Medizinstudenten und Kliniker über die Behandlung ernährungsbedingter Krankheiten, wie im International Journal of Disease Reversal and Prevention... mehr lesen