Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 14. März 2024 | Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Änderung für die pflanzlichen Ersatzprodukte tritt mit einer mehrjährigen Verzögerung in Kraft. Bereits im Jahr 2020 hatte die Regierung in Paris beschlossen, dass Begriffe, die traditionell mit Fleisch und Fisch in Verbindung gebracht werden, nicht für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. März 2024 | China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere
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von Ernst Walter Henrich | 9. März 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Bei übergewichtigen Frauen mit metastasierendem Brustkrebs kann eine vollwertige, pflanzliche Ernährung die Gesundheitsmarker verbessern. Nach nur acht Wochen mit dieser Ernährung hatten die Frauen in der Interventionsgruppe ein niedrigeres Nüchterninsulin, eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. März 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
https://getpocket.com/de/collections/warum-knoblauch-so-lecker-und-gesund-ist-rezepte https://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_87321514/zehn-dinge-die-sie-ueber-knoblauch-wissen-sollten.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. März 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Dr. med. Michael Greger fasst die Ergebnisse zusammen: Eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie ergab, dass der Verzehr von Leinsamen im Vergleich zu Placebo zu einem aussergewöhnlichen Abfall des Bluthochdrucks führte, der weltweit der grösste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Diabetes, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Der Verzehr von ultraverarbeiteten Lebensmitteln (zu denen kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, süsse Massenbackwaren und verarbeitetes Fleisch wie Chicken Nuggets, Fischstäbchen, Würstchen und Hot Dogs gehören) erhöht das Risiko von Gesundheitsproblemen wie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. März 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Kaufen Konsumentinnen und Konsumenten Nahrungsergänzungsmittel, die ihnen nichts bringen, so geben sie im besten Fall Geld für Unsinn aus – doch manche Stoffe können im Übermaß auch schädlich sein» Anmerkung: Nach meinen Analysen sind nur 3... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Februar 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Eine pflanzenbetonte Ernährung hat viele Vorteile: Laut einer neuen Studie sind Frauen, die ihr Eiweiß überwiegend aus pflanzlichen Quellen beziehen, offenbar geistig fitter und leiden weniger an chronischen Krankheiten – vorausgesetzt, sie nehmen insgesamt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Februar 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die Gruppe der auch Ultra-Processed Foods (UPF) genannten Lebensmittel ist vielfältig. Wer viel davon isst, der muss Experten zufolge mit gesundheitlichen Folgen rechnen.» «Typischerweise enthalten UPF viel Zucker, Salz, sogenannte Transfettsäuren, dazu noch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Februar 2024 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Leider nicht eine einzige Frage, die für eine gesunde vegane Ernährung relevant wäre, aber trotzdem interessant. https://www.oesterreich-isst-informiert.at/tipps-service/quiz-vegane-lebensmittel/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Februar 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Viel Fleischersatz enthält immer noch tierische Zutaten wie Ei oder Milch. Liegt’s am Geschmack? Und warum verändern vegane Würstchen beim Kochen oft ihre Konsistenz?» «Klein warnt außerdem davor, zu vergessen, dass es sich in den meisten Fällen um hoch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Februar 2024 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Diese positiven Auswirkungen hat eine vegane Ernährung auf unseren Körper» «Ihr Risiko für verschiedene Erkrankungen sinkt» «Sie sind wacher, leistungsfähiger und fitter» «Sie nehmen ab – und zwar schnell» «Ihre Verdauung verändert sich – in der Regel positiv» «Das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Februar 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine aktuelle Studie zeigt nun, dass eine rein pflanzliche Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Nüssen, das Risiko obstruktiver Schlafapnoe reduzierte.» «Das Ergebnis: Jene, die den höchsten Anteil pflanzlicher Lebensmittel zu sich nahmen, hatten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Februar 2024 | Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung
«Der Fuchs ist Veganer, der Bauer böse: Anke Engelke hat den Kinderbuch-Klassiker „Die Häschenschule“ neu interpretiert. Landwirte sind empört über die Version. Warum die Kritik an neuen Perspektiven in Kinderbüchern nichts Neues ist – ein Überblick.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Februar 2024 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Klingt total verrückt, aber der Amerikaner Bryan Johnson macht es so. Eigentlich interessierte mich der Artikel nur, um mal zu sehen, was er ausser den 111 Pillen sonst noch so isst. Im Artikel steht es nicht, deshalb habe ich kurz gegoogelt. Ergebnis: Er ernährt sich... mehr lesen
