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Kategorie: Ernährung und Gesundheit

Mainstream erkennt: «Zwillingsstudie belegt klaren gesundheitlichen Vorteil veganer Ernährung»

«Nach nur vier Wochen verbesserte eine rein pflanzliche Ernährung im Vergleich zu einer gesunden Mischkost wichtige kardiovaskuläre Werte merklich» «Die neue Studie von Medizinern der kalifornischen Stanford University dreht sich – quasi ganz egoistisch – um die... mehr lesen

Zwillingsstudie: Vegane Ernährung verbessert Herzgesundheit

Diese Studie macht es möglich, die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit von denen der Genetik zu unterscheiden. Die Wissenschaftler nutzten dazu gesunde erwachsene Zwillingspaare und wiesen einem Zwilling eine pflanzliche und dem anderen eine omnivore... mehr lesen

«Grundsatzurteil für den Gewässerschutz: Deutsche Umwelthilfe gewinnt Klage für sauberes Wasser in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen»

«Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen verfehlen seit Jahren gesetzliche Nitratgrenzwerte im Ems-Gebiet, Nitrat im Wasser ist schädlich für Gesundheit und biologische Vielfalt» «Da Nitrat im Trinkwasser gesundheitsschädlich ist, gefährdet dies die Versorgung mit... mehr lesen

Mainstreampresse entdeckt «Zwillingsstudie – vegane Ernährung macht in vier Wochen gesünder»

Anmerkung: Diese Erkenntnisse sind schon seit Jahrzehnten bekannt. Die Ernährungswissenschaften und die Medizin interessierte das aber bisher nicht und es wird sie auch jetzt nicht interessieren. Denn die Ernährungswissenschaften sind finanziell von der... mehr lesen

Studien: Vegane Ernährung senkt das Risiko für Diabetes – Diabetes erhöht das Risiko für Darmkrebs

Neue Studien zeigen, dass ein erhöhter Blutzuckerspiegel, der bei Typ-2-Diabetes auftritt, das Risiko für Darmkrebs erhöht. In einer Studie war die Wahrscheinlichkeit, an Darmkrebs zu erkranken, bei Personen mit einer Diabetesdiagnose um 47 % höher als bei Personen... mehr lesen

«Eineiige Zwillingsstudie zeigt, dass vegane Ernährung dem Herzen hilft»

«Eine neue Studie an eineiigen Zwillingen hat neue Beweise dafür geliefert, dass eine vegane Ernährung die Herzgesundheit eines Menschen erheblich verbessern kann.» «Zwillinge, die sich zwei Monate lang vegan ernährten, zeigten deutliche Verbesserungen bei... mehr lesen

Studie: «Mehr Glyphosat führt zu mehr Todesfällen bei Kindern»

«Kaum erforscht ist hingegen, wie sich dies auf die Gesundheit der breiten Bevölkerung auswirkt. Nun aber hat der Sojaanbau innerhalb der vergangenen Jahre rasant zugenommen, und es werden hochdosierte Pestizide – primär Glyphosat – eingesetzt. Dies nahmen die... mehr lesen

Studie: Eine pflanzenbasierte Ernährung verbessert die Lebensqualität von Brustkrebspatientinnen

Eine pflanzliche Ernährung verbessert die kognitiven Funktionen und das emotionale Wohlbefinden und verringert die Müdigkeit bei Frauen mit Krebs. In einer Studie wurden 30 Frauen, die wegen Brustkrebs behandelt wurden, gebeten, sich entweder acht Wochen lang... mehr lesen

Meta-Studie: Für eine bessere Gesundheit sollten tierliche Nahrungsmittel durch pflanzliche Nahrungsmittel ersetzt werden

Diese systematische Übersichtsarbeit zeigt, dass der Ersatz von rotem und verarbeitetem Fleisch, Milchprodukten, Eiern und Geflügel durch Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte die Herzgesundheit verbessert und das Risiko für Typ-2-Diabetes und vorzeitigen Tod... mehr lesen

«Die Nahrungsaufnahme ist keine Privatangelegenheit mehr, sondern wird fröhlich kommentiert, bewertet oder gar verurteilt»

«Wenn Deutschland also konsequent den Weg der Nachhaltigkeit einschlagen möchte, sollte dann angesichts der Klimafolgen und Tierhaltung beim Fleischkonsum nicht auch ein Umdenken stattfinden? Zurzeit arbeitet die Bunderegierung jedenfalls an einer nationalen... mehr lesen