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Kategorie: Sport und Veganismus

„Ich bin Veganer geworden für mich selbst als Leistungssportler und für eine bessere Regeneration“

„Ich bin nicht allein: meine Frau und unsere Kinder ernähren sich auch vegan. Wir machen das zusammen. Wenn ich allein wäre, wäre es schwerer. So ist das kein Problem.“ Leider gibt auch ein Pseudoernährungsexperte seinen warnenden Unfug dazu. Nur Veganer ohne Hirn... mehr lesen

Neue wissenschaftliche Übersichtsarbeit zeigt, dass Athleten von einer veganen Ernährung profitieren

Ein wissenschaftlicher Artikel in der Fachzeitschrift Nutrients zeigt, dass eine vegane Ernährung Ausdauersportlern einen Leistungsvorteil verschaffen kann. Als Reaktion auf die immer häufiger anzutreffende vegane Ernährung bei Profisportlern hoben die Wissenschaftler... mehr lesen

Fallstudie: Low-Carb-Diät beeinträchtigt die körperliche Leistungsfähigkeit von Sportlern

Das Ziel dieser Fallstudie war es, ein Protokoll über die Leistungsergebnisse und die subjektiven Einschätzungen einer langfristigen Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt und hohem Fettgehalt (LCHF) bei einem Weltklasse-Langstrecken-Triathleten zu erstellen, der im... mehr lesen

Gesundheitszustand von weiblichen und männlichen vegetarischen und veganen Ausdauerläufern im Vergleich zu omnivoren Läufern

Die gesundheitlichen Auswirkungen vegetarischer und veganer Ernährung sind allgemein bekannt. Daten sind jedoch hinsichtlich ihrer Eignung für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Ausdauersportlern nur spärlich vorhanden. Ziel dieser Studie war es daher, den... mehr lesen

Wissenschaftliche Analyse zeigt: Pflanzliche Ernährung bestens für Gesundheit, Umwelt und sportliche Leistung geeignet

Pflanzliche Ernährungsweisen reduzieren das Risiko für chronische Krankheiten, erfordern weniger Ressourcen und behindern nicht die sportliche Leistung im Vergleich zur omnivoren Ernährung. Dies geht aus einer im Fachmagazin Nutrients veröffentlichten... mehr lesen

Fleisch(fr)esser weisen in Studien schlechtere Werte hinsichtlich Ausdauer und Kraft als Vegetarier auf

Erstaunlich ist daran eigentlich nur, dass diese Studien schon vor über 100 Jahren durchgeführt wurden, die Resultate aber kaum bekannt sind. Ganz im Gegenteil gilt nach wie vor fälschlicherweise Fleisch als wichtig für die sportliche Leistungsfähigkeit. Dr. med.... mehr lesen