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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

«Vegan-Doc erklärt: Warum Veganismus viel mehr ist, als der Verzicht auf tierische Produkte»

Eine Frage fiel mir bei dem interessanten Interview mit dem «Vegan-Doc» besonders ins Auge: Zeitung: «Wenn man das nun alles beachtet und sich ausgewogen und abwechslungsreich vegan ernährt: Sind Veganer dann die gesünderen Menschen?» Vegan-Doc: «Das beantworte ich...

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«Gegen Vergesslichkeit: Dieses „Futter“ ist laut Experte wichtig fürs Gehirn»

«Das Problem: Die Leistungsfähigkeit des präfrontalen Cortex verringert sich, je älter wir werden, und wir schaden ihm, wenn wir zu viel multitasken, gestresst sind oder nicht genug Schlaf bekommen, erklärt Ranganath im Business-Magazin Fast Company. Aber: Den...

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Studie: Vegane Ernährung ist wirksam für die Bildung von Muskelproteinen bei älteren Erwachsenen

Sarkopenie, d. h. der Verlust von Muskelmasse, ist für ältere Erwachsene ein Problem, da er mit Gebrechlichkeit einhergeht. Eine neue randomisierte Crossover-Studie verglich die Auswirkungen einer 10-tägigen veganen Ernährung mit einer 10-tägigen omnivoren Ernährung...

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Studie: Pflanzliche Ernährung verbessert Blutzuckerkontrolle bei Diabetes ebenso wie Herzgesundheit und Lebensqualität

Eine 12-monatige randomisierte kontrollierte Studie mit 156 Menschen mit Typ-2-Diabetes in Pakistan ergab, dass eine pflanzliche Ernährung den HbA1c-Wert um 1,3 Prozentpunkte senkt und gleichzeitig LDL-Cholesterin, Blutdruck und Entzündungsmarker verbessert. Die...

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Israelische Zeitung Haaretz: «Das Ziel der israelischen Armee? Die Verhaftung von Verdächtigen. Das Ergebnis? Tod von unschuldigen Zivilisten»

«Bei einer Razzia im grössten Flüchtlingslager im Westjordanland töteten verdeckte IDF-Truppen eine ältere Frau auf der Strasse und einen jungen Mann in seiner Küche. Er hatte an der Al-Quds Open University Betriebswirtschaft studiert.» «Das Bild ist nicht einfach...

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Erfolgsgeschichte von Shaquilla Germany: «Ich habe tierlichen Produkten Lebewohl gesagt – und Sodbrennen, hohem Blutdruck und lähmenden Arthritis-Schmerzen»

«Ich komme aus dem Süden und bin mit Lebensmitteln wie Hühnchen, Instant-Kartoffelpüree, weissem Reis und Schweinefleisch aufgewachsen. Als Teenager hatte ich Übergewicht und bei mir wurde Skoliose diagnostiziert. Als Erwachsene ernährte ich mich genauso. Zusätzlich...

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