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Kategorie: Studien Tierprodukte

Studie: Pflanzenprotein am besten für das Erreichen des Idealgewichts und bei Diabetes

Pflanzenprotein als Teil einer veganen Ernährung ist laut einer in der medizinischen Fachzeitschrift Nutrition and Diabetes veröffentlichten Studie am besten für die Gewichtsreduktion und die Therapie eines Diabetes. Forscher verglichen eine pflanzliche Ernährung mit... mehr lesen

Studie: Änderungen des Lebensstils für die Behandlung und Vorbeugung von Herzinsuffizienz

Laut einem Artikel, der in der Zeitschrift des American College of Cardiology veröffentlicht wurde, tragen Änderungen des Lebensstils, einschliesslich einer Ernährungsumstellung, zur Behandlung und Vorbeugung von Herzinsuffizienz bei. Die Forscher analysierten, wie... mehr lesen

Studie: Fleisch fördert die Bildung von Falten im Gesicht

Wissenschaftler untersuchten bei 2753 Teilnehmern der Rotterdam-Studie den Zusammenhang von Ernährung und Faltenbildung im Gesicht. Bei den Frauen war der Verzehr von Fleisch und Snacks mit mehr Falten im Gesicht verbunden, dagegen der vermehrte Verzehr von Obst mit... mehr lesen

Studie: Antibiotika-Resistenz-Gene in veganer, vegetarischer und omnivorer Darmflora

Der massive Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung ist bekanntlich der grösste Verursacher für die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen. Immer mehr Menschen sterben durch diese resistenten Keime, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft.  Wissenschaftler... mehr lesen

Morbus Crohn durch Mykobakterien aus Fleisch und Milch: Ein Verdacht wird zur Gewissheit

„Diese Ergebnisse bestätigen zum wiederholten Male, dass das Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) der Erreger dieser bisher als unheilbar geltenden chronischen Darmentzündung ist. MAP löst Rindern, Schafen und anderen Tieren eine vergleichbare unheilbare... mehr lesen

Pflanzenbetonte Ernährung vermindert das Risiko für Insulinresistenz, Prädiabetes und Diabetes

Dies ist das Ergebnis einer niederländischen Studie, die die Daten der „Rotterdam-Studie“ auswerteten. Referenz: Chen Z, Zuurmond MG et al.: Plant versus animal based diets and insulin resistance, prediabetes and type 2 diabetes: the Rotterdam Study; Eur J Epidemiol.... mehr lesen

Studie: Gesunde Ernährung hilft Depressionen zu verhindern

Laut einer Metaanalyse, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde, reduziert eine gesunde Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, die verarbeitetes Fleisch und Transfette vermeidet, das Risiko für Depressionen. Die... mehr lesen

Die Fake-Ernährungsstudien „Pure“ aus Kanada mit den Empfehlungen, Milch, Fleisch, mehr Fett und weniger Kohlenhydrate zu konsumieren

Die Presse ist voll von den Ergebnissen der „Pure“-Studien und ihren Empfehlungen, mehr Fett, Milchprodukte und Fleisch zu essen. Daher ist es geboten, dies in aller Kürze zu analysieren. Denn entweder sind die federführenden Wissenschaftler unseriös oder es mangelt... mehr lesen

Studie: Das durchschnittliche Körpergewicht von Fleischessern, „Flextariern“, Vegetariern und Veganern

Schon 2009 zeigte eine Studie, dass nur Veganer im Durchschnitt ein gesundheitlich unbedenkliches Körpergewicht mit einem BMI unter 25 aufweisen. Vegetarier, „Flexitarier“ und Fleischesser waren durchschnittlich übergewichtig. Übergewicht ist einer der bedeutendsten... mehr lesen

Studien: Die positiven Wirkungen von Blaubeeren auf den Blutdruck werden durch Milch aufgehoben

Kurze Zusammenfassung der Studienergebnisse: Randomisierte Doppelblindstudien zeigen einen signifikant positiven Einfluss von Blaubeeren auf den Blutdruck, aber nur dann, wenn zusammen mit den Beeren keine Milchprodukte konsumiert werden. Da Blaubeeren voller... mehr lesen

Studien: Pflanzliche Ernährung am besten für nierenkranke Patienten geeignet

Laut einer Analyse, die im medizinischen Fachmagazin „Journal of Renal Nutrition“ veröffentlicht wurde, erfüllen – im Vergleich zu tierischen Proteinen – pflanzliche Proteine die Anforderungen für Menschen mit chronischer Nierenerkrankung (CKD) und bieten... mehr lesen