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Autor: Ernst Walter Henrich

Studie: Die Auswirkungen von Fasten und anschliessender veganer Ernährung auf das viszerale Fettgewebe

Viszerales Fettgewebe (VAT) wird mit chronischen Stoffwechsel- und Entzündungsstörungen in Verbindung gebracht. Normalgewichtige, übergewichtige und fettleibige Menschen können alle mit viszeralem Fettgewebe (VAT) überfettet sein. In dieser Fallstudie beschreiben... mehr lesen

Schikane von Behörden und Politik: «Vegane Fleischerei muss Produkte umbenennen – mit einer Ausnahme»

«Darf eine Seitan-Salami Salami heißen? Nein, sagt eine EU-Verordnung. Die Vegane Fleischerei in Dresden wurde nun aufgefordert, einige ihrer Produkte umzubenennen. Bei einem Gericht darf der Name unverändert bleiben, obwohl er an Fleisch erinnert.» Anmerkung: Diese... mehr lesen