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Autor: Ernst Walter Henrich

Der beste SPIEGEL-Artikel aller Zeiten über den „primären und sekundären Krankheitsgewinn“ und die „Selbstentwertung“ der Fleisch(fr)esser (von einem Psychoanalytiker)

von | 21. Juni 2020 | Aktuelles, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel

„Die Corona-Pandemie legt unbarmherzig Schwächen unserer Gesellschaft offen. Der Coronavirus-Ausbruch beim westfälischen Fleischproduzenten Tönnies zwingt uns wahrzunehmen, dass die niedrigen Fleischpreise Folge von Produktionsbedingungen sind, in denen es weder um... mehr lesen

„Gerade im Bereich Fleischkonsum und industrielle Nutztierhaltung scheinen wir alles in Kauf zu nehmen, wenn’s dafür schmeckt und wir mit keinen Gewohnheiten brechen müssen“

von | 21. Juni 2020 | Interviews, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel

„Da opfern wir Regenwälder für Rinderweiden und Futtermittel, nehmen die Klimakrise in Kauf, genauso wie hohe Nitratwerte im Grundwasser, einen enormen Wasserverbrauch, Bodenerosion durch die großen Futtermittelmonokulturen. Wir akzeptieren den Verlust von... mehr lesen

„Elend in der Fleischindustrie: Sie finden das schlimm? Essen Sie es nicht!“

von | 19. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel

„Am Fließband werden die Körper zerteilt, sortiert, abgepackt. Ebenso verstörend sind die Bilder der Menschen, die für ihren Lohn massenhaft Tiere töten, zerschneiden, Innereien sortieren und letztlich aus Lebewesen ein billiges Lebensmittel machen. Es ist im wahrsten... mehr lesen

Studie: Je höher der Konsum von Tierprodukten, desto höher das Körpergewicht

von | 18. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Die Wissenschaftler analysierten Daten der LIFE-Adult-Studie und verglichen die Aufnahme von Produkten tierlichen Ursprungs mit Gesundheitsmarkern. Diejenigen, die weniger tierliche Produkte assen, hatten einen niedrigeren BMI im Vergleich zu denen, die mehr Fisch,... mehr lesen

„Vegane Ernährung in Sport und Training – gesundheitlicher Nutzen und Vorteile für Sportler und körperlich aktive Menschen: Eine Übersichtsarbeit“

von | 16. Juni 2020 | Allgemeine Studien, Sport und Veganismus

„Gesundheit ist ein Faktor für ein erfülltes Leben. Da Lebensmittel und Sport als „Arzneimittel“ betrachtet werden, ist ihre kontinuierliche, zusammenhängende Anwendung ein hochwirksames, aber einfaches Instrument zur Verbesserung der individuellen Gesundheit. Ein... mehr lesen