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Autor: Ernst Walter Henrich

„Mehrere Wissenschaftler der EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) fordern, die Prüfung von Umweltrisiken durch Pflanzenschutzmittel zu reformieren“

Anmerkung: So lange die Landwirtschaft nicht auf Bio umgestellt wird, geht die Katastrophe weiter. Auch mit 100 % biologischer Landwirtschaft können alle Menschen ernährt werden, wenn der Futtermittelanbau für die industriellen Tierhaltung gestoppt wird. Nur dem... mehr lesen

„Niedersachsens Landesregierung denkt darüber nach, Wiesenschnacken mit einem Insektizid zu bekämpfen“

„Das Gift mit der Produktbezeichnung „Steward“ hätte fatale Auswirkungen auf die ohnehin bedrohten Wiesenvögel, ­ sagen die Grünen im Landtag.“ „Unstrittig ist, dass die Grünland-Standorte im nordwest­lichen Niedersachsen wohl auch infolge der Klimakrise nicht nur ein... mehr lesen

„Ein hoher Konsum von Milchprodukten steigert klar das Risiko für Prostatakrebs, und hier besonders für aggressivere Formen“

„Auch Endometriumkarzinome sind häufiger. Beides lässt sich gut mit den Hormonen in der Milch in Einklang bringen.“ https://www.medical-tribune.de/medizin-und-forschung/artikel/der-effekt-von-kalzium-aus-milch-wird-ueberschaetzt/ mehr lesen

Studie: Pflanzliche Ernährung kann Asthma verhindern und behandeln

Pflanzliche Ernährung unterstützt die Vorbeugung und Behandlung von Asthma. Das ist das Ergebnis einer in der Fachzeitschrift Nutrition in Clinical Care veröffentlichten Analyse. Wissenschaftler untersuchten die Faktenlage in Bezug auf Asthma und Ernährungsfaktoren... mehr lesen

Was man aus der Corona-Krise lernen kann

Alle Massnahmen der Wissenschaft und der Politik zielen darauf, die Ausbreitung der Infektion einzudämmen oder zu verlangsamen. Man lässt das Kind zuerst in den Brunnen fallen und versucht dann den Schaden zu begrenzen. Für die Ursachen interessiert sich offenbar... mehr lesen