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Autor: Ernst Walter Henrich

Metastudie: Antioxidantien aus Obst und Gemüse reduzieren das Risiko für die Gesamtsterblichkeit

Laut einer Übersichtsarbeit, die in Advances in Nutrition veröffentlich wurde, senken Antioxidantien aus Obst und Gemüse das Risiko eines vorzeitigen Todes. Die Forscher überprüften 41 Studien, in denen die Mortalität mit den Ernährungsgewohnheiten, einschließlich des... mehr lesen

„In einer Studie wurde festgestellt, dass Haustiere 25 bis 30 % der Umweltauswirkungen des Fleischkonsums ausmachen“

„Ich glaube nicht, dass es ethisch ist, wenn man eine Tiergruppe tötet, damit eine andere leben kann, wenn es möglich ist, es zu vermeiden.“ „Er fing an sich zu fragen, warum sie Hühner und Kaninchen retten und füttern die Hunde mit Hühnern und Kaninchen.“ „Neben der... mehr lesen