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Autor: Ernst Walter Henrich

Studien: Pflanzliche Ernährung am besten für nierenkranke Patienten geeignet

Laut einer Analyse, die im medizinischen Fachmagazin „Journal of Renal Nutrition“ veröffentlicht wurde, erfüllen – im Vergleich zu tierischen Proteinen – pflanzliche Proteine die Anforderungen für Menschen mit chronischer Nierenerkrankung (CKD) und bieten... mehr lesen

Die Talkrunde bei Illner zeigte das ganze Dilemma der Klimadiskussion auf: Für den Klimaschutz fährt der Experte „nur hundert auf der Autobahn“

Vegan war überhaupt kein Thema, obwohl der Schritt zu einem veganen Lebensstil die einzig wirkliche und vielleicht noch rechtzeitige Lösung wäre. Stattdessen preist der Moderator Moor Biofleisch an, obwohl es genauso klimaschädlich wie konventionelles Fleisch ist.... mehr lesen