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Autor: Ernst Walter Henrich

„Weltagrarbericht – Studie zur Welternährung: Lebensmittel für Menschen statt für Tiere“

von | 6. August 2018 | Allgemeine Studien, Politik, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Welthunger, Zeitungsartikel

„Die aktuelle Lebensmittelproduktion reicht auch aus für 9,7 Milliarden Menschen im Jahr 2050 – aber dafür müsste sich unsere Ernährungsweise ändern.“ „Ihr Fazit lautet, dass an einer grundlegenden Änderung der menschlichen Ernährung kein Weg vorbeiführt, wenn die... mehr lesen

Die Tricks und Lügen der Ernährungsbetrüger bei der Diffamierung der veganen Kinderernährung

von | 4. August 2018 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung

Lüge / Trick 1: „In veganer Ernährung fehlen einige Nährstoffe“ Richtig ist aber: In einer abwechslungsreichen vollwertigen veganen Kost mit Zugabe von Vitamin B12 fehlt es an nichts. Wer etwas anderes behauptet, der lügt! Lüge / Trick 2: „Vegane Kinder wurden krank,... mehr lesen

Warum auch einige Veganer an der widerlichen antiveganen Hetze in der Presse schuld sind

von | 3. August 2018 | Aktuelles, Allgemein, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft

Um vegan zu werden, bedarf es einerseits der Empathie, um die Ausbeutung, das Quälen und die Ermordung von Tieren als (moralisches) Verbrechen abzulehnen. Andererseits kann man sich aber bei fehlender Empathie trotzdem noch für eine vegane Ernährung entscheiden,... mehr lesen

Der SPIEGEL präsentiert eine Anhäufung von Lügen über vegane Ernährung als „Faktencheck“

von | 3. August 2018 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel

Zunächst erstaunt, dass sich die Aufregung an einer veganen Kita festmacht. Selbst wenn die Kinder in der Kita „mangelernährt“ würden, könnte dies durch die Mahlzeiten zu Hause ausgeglichen werden. Völlig absurd. Ein anonymer ahnungsloser Journalist erdreistet sich... mehr lesen