von Ernst Walter Henrich | 4. Juli 2025 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«In Österreich hat in der laufenden Woche offiziell die Ausbildung zur „Fachkraft für vegetarische und vegane Kulinarik“ begonnen. Der neue Lehrberuf soll dem vermeintlich wachsenden Interesse an fleischloser Ernährung Rechnung tragen.»...
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Menschenrechte, Politik, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Im Jahr 2024 lag der Überschuss der Sterbefälle in Deutschland zum dritten Mal in Folge über der Marke von 300.000 Menschen. Laut Statistischem Bundesamt starben im vergangenen Jahr hierzulande rund 330.000 mehr Menschen als geboren wurden. Im Jahr 2023 lag die Kluft...
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2025 | Tierversuche, Zeitungsartikel
«Ihnen werden Löcher in den Schädel gebohrt, Bolzen auf den Kopf fixiert, Elektroden ins Gehirn gesteckt und sie müssen hungern und dursten. Seit fast 30 Jahren werden an der Ruhr-Universität Bochum Tauben in Tierversuchen gequält und getötet – völlig ohne Nutzen für...
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2025 | Menschenrechte, Politik, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Eine aktuelle, umfassende Untersuchung des investigativen Nachrichtenportals The Lever in Zusammenarbeit mit dem McGraw Center für Wirtschaftsjournalismus deckt gravierende Missstände im Zulassungsverfahren der US-Arzneimittelbehörde FDA auf. Demnach wurden in den...
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2025 | Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die Bevölkerung von Kallinge hat grosse Mengen PFAS im Blut. Die Behörden beruhigten, die Betroffenen gingen vor Gericht.» https://www.infosperber.ch/gesundheit/public-health/ein-schwedisches-dorf-ertrinkt-in-pfas/...
von Ernst Walter Henrich | 2. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Im Einzelhandel enthalten etwa 10 % der getesteten kommerziellen Schweinefleischprodukte das Hepatitis-E-Virus....
von Ernst Walter Henrich | 2. Juli 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Die israelische Armee ist also wieder einmal einer blanken Lüge überführt. Doch für alle, die nicht grundsätzlich jeder palästinensischen Quelle misstrauen, lag die Wahrheit schon lange vorher offen zutage. Die Berichte von Augenzeugen und Ärzten ließen keinen...
von Ernst Walter Henrich | 2. Juli 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Wir fordern die Bundesregierung auf, alle politischen, wirtschaftlichen und diplomatischen Mittel einzusetzen, um wirksamen Druck auf die israelische Regierung auszuüben. Die humanitäre Katastrophe in Gaza muss beendet werden, Hilfe muss ungehindert möglich sein....
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Die Studie von Morys et al. (2025) untersucht den Zusammenhang zwischen dem Konsum von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (Ultra-Processed Foods, UPFs) und strukturellen Veränderungen in Gehirnregionen, die das Essverhalten steuern. Anhand von Daten aus der UK...
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Aus einer brasilianischen Provinz-Metzgerei ist ein weltweit tätiger Lebensmittelkonzern entstanden. Der Aufstieg von JBS ist gezeichnet von Skandalen und einem spektakulären Turnaround.» «Dem brasilianischen Fleischproduzenten JBS ist ein Coup gelungen, den kaum...
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2025 | Allgemeine Studien, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Im Durchschnitt lag das Eintrittsalter ins Seniorenleben bei rund zwölfeinhalb Jahren, fanden die Forscher heraus. Dennoch lässt sich daraus keine generelle Altersgrenze ableiten – denn je nach Rasse altern Hunde in ganz unterschiedlichem Tempo. Wie schnell ein Hund...
von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2025 | Fernsehbeiträge, Interviews, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2025 | Tierversuche
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von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2025 | Menschenrechte, Politik
https://x.com/ShaykhSulaiman/status/1939357945424388222...
von Ernst Walter Henrich | 30. Juni 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Die Empörung über den Angriff des Iran auf das Soroka-Krankenhaus steht in krassem Gegensatz zum weltweiten Schweigen über die Zerstörung des Gesundheitssystems in Gaza.»...
