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Amerikanisches Ärztekomitee: «Vegane Ernährung fördert gesundes Wachstum bei Säuglingen»

«Eine grosse retrospektive Studie untersuchte das Wachstumsmuster von Säuglingen veganer und omnivorer Eltern und kam zu dem Ergebnis, dass beide Ernährungsformen für Wachstum und Entwicklung geeignet sind. Die Wachstumsraten waren bei Veganern und Nicht-Veganern...