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Eine Analyse zeigt, dass Pestizide ausserhalb der Felder landen, auf denen sie ausgebracht werden sollen, unter anderem auf Bio-Flächen und in Schutzgebieten

«Die Behördendaten machen deutlich, dass Pestizid-Abdrift kein Einzelfall, sondern ein strukturelles Problem des derzeitigen Einsatzes von Pestiziden ist. Da staatliche Luftkontrollen fehlen, dürfte die tatsächliche Belastung noch deutlich höher liegen.» «Die...

Können hochverarbeitete Lebensmittel durch eine Anpassung ihrer Nährstoffe verbessert werden?

Verfasst von Michael Greger MD Hier die deutsche Übersetzung: Was geschah, als in der ersten randomisierten kontrollierten Studie hochverarbeitete Lebensmittel hinsichtlich Kalorien-, Zucker-, Fett- und Ballaststoffgehalt angeglichen wurden? In den Vereinigten Staaten...