von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Fernsehbeiträge, Politik, Vegane Gastronomie
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von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Chefkoch Ricky Saward kocht im „Seven Swans“ seit 2019 ausschließlich vegan. Die Zutaten werden auf verschiedene Arten zubereitet: „Gemüse, Blüten, Obst und Kräuter werden fermentiert, gegrillt, gedämpft oder pulverisiert“, so der Falstaff Guide. Saward verwendet...
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Politik, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Auch die öffentliche Ablehnung des vorgeschlagenen Verbots ist groß. Die Umfrage ergab, dass 69 Prozent der Befragten Beschränkungen für die Verwendung von fleischbezogenen Begriffen für pflanzliche Produkte ablehnen. Eine große Mehrheit (63 Prozent) hält die...
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Allgemeine Berichte, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Das Marburg-Virus löst bei Menschen eine oft tödlich verlaufende Erkrankung aus. Wie man sich anstecken kann, welche Symptome auftreten und wie eine Erkrankung behandelt wird.»...
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Bevor Weston die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung entdeckte, wog er 60 Pfund zu viel, stand kurz davor, Statine einnehmen zu müssen, und litt unter Konzentrationsschwierigkeiten und Müdigkeit.» Von Weston McGee Ich war 27 Jahre alt, als meine Mutter im Alter von...
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2025 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Ein 47-jähriger Familienvater bricht nach Verzehr eines Hamburgers zusammen und stirbt. Die Blutprobe zeigt: Er war allergisch gegen rotes Fleisch – ausgelöst von einem Zeckenstich» «Als er vier Stunden später auf die Toilette geht, überkommt ihn jedoch die Schwäche....
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2025 | Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
«Vor der Küste Kaliforniens trieb ein Seeotter-Baby einsam im Wasser – laut rufend nach seiner Mutter. Mit einem Trick gelang nach wenigen Stunden eine rührende Zusammenführung»...
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Als goldene Regel beim Verzehr von Leinsamen gilt: dazu reichlich trinken. Ohne Flüssigkeitszufuhr können die aufquellenden Leinsamen den Darm verkleben und Probleme bereiten. Das kann bis zu einem Darmverschluss führen – und zwar auch bei gesunden Menschen, die...
von Ernst Walter Henrich | 18. November 2025 | Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Es ist eine Beweissammlung über die millionenfache Tortur der Lachse in der Lebensmittelindustrie.» «Unter der Wasseroberfläche verbirgt sich eine grausame Realität: In den Netzen der Lachsindustrie leiden und sterben Millionen Fische.»...
von Ernst Walter Henrich | 17. November 2025 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Plukon im Fokus https://www.hna.de/lokales/fritzlar-homberg/gudensberg-ort80906/multiresistente-keime-im-abwasser-kritik-am-schlachthof-plukon-94008214.html...
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2025 | Jagd, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
«Ende Oktober, Anfang November erteilt die Kirche im Rahmen von Hubertusmessen den Segen für die alljährliche Tötungsorgie in Deutschlands Wäldern: Sie sind der Auftakt zu Drückjagden, die bis in den Hochwinter durchgeführt werden.» «Drückjagden sind Bewegungsjagden,...
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2025 | Allgemeine Studien, Menschenrechte, Politik, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten
Das onkogene Potenzial von SARS-CoV-2 wurde zwar hypothetisch postuliert, jedoch liegen nur unzureichende Daten aus der Praxis zu COVID-19-Infektionen und -Impfungen vor. Daher zielte diese groß angelegte, bevölkerungsbasierte retrospektive Studie in Seoul, Südkorea,...
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Während der Belagerung Sarajevos sollen wohlhabende Ausländer hohe Summen gezahlt haben, um als “Wochenend-Scharfschützen” auf Zivilisten zu feuern. Die italienische Justiz ermittelt.» «Der Vorwurf klingt so unfassbar wie erschütternd: Wohlhabende...
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2025 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Der Begriff Orthorexie (Orthorexia nervosa) wurde 1997 von dem US-amerikanischen Arzt Steven Bratman geprägt. In Anlehnung an die Bezeichnung Anorexia nervosa, die Magersucht, leitete er ihn von den griechischen Worten “orthos” für richtig und...
von Ernst Walter Henrich | 14. November 2025 | Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Um die Silvesternacht verwandeln sich unsere Städte regelmäßig in kriegsähnliche Zonen: brennende Balkone, toxische Luft und eine Feuerwehr, die bis ans Limit an unzähligen Brandherden zugleich kämpft. Denn die Silvesternacht ist vor allem eins: brandgefährlich! Doch...
