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«Während die Regale mit Pflanzenmilch in Supermärkten immer größer werden, ist der Konsum von tierischer Milch pro Person auf dem historischen Tiefstand»

«Der Konsum von Kuhmilchalternativen muss nicht zwingend moralische Gründe haben. Besonders Hafermilch versorgt den Körper nachweislich mit Ballaststoffen und senkt den Cholesterinspiegel. Auch die wenigen gesättigten Fettsäuren im Vergleich zu Kuhmilch wirken sich...

«Auf die Frage, wie viel Fleisch unbedenklich ist, antwortete die IARC, dass es keine unbedenkliche Menge gibt»

Verfasst von Dr. med. Michael Greger  • 2. Juni 2026 Wie reagierten die Fleischindustrie, die Regierung und Krebsorganisationen auf die Bestätigung, dass verarbeitetes Fleisch wie Speck, Schinken, Hotdogs und Aufschnitt Krebs verursacht? „Es kommt selten in der...