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Studie: Pflanzliche Lebensmittelpakete für Patienten verbessern Gewicht und Blutdruck

Eine US-Studie untersuchte 68 Erwachsene mit Ernährungsunsicherheit, die über längere Zeit regelmässig Lebensmittelpakete mit ausschliesslich pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten erhielten. Je häufiger die Teilnehmenden...

Neue Schikanen der EU in Zusammenarbeit mit den Tierausbeutern: EU will Tofu-„Wurst“ verbieten

«Konservative und Rechte wollen verbieten, dass eine Tofu-Wurst „Wurst“ heißen darf. Schon wieder. Die Fleischlobby lässt nicht locker.» Anmerkung: Die Dummheit und Verdorbenheit der EU-Politiker verwundern schon seit langer Zeit nicht mehr. Förderung von Tiermord und...

Eine gesunde Darmflora fördern

Verfasst von Dr. med. Michael Greger  Hier die deutsche Übersetzung: Unsere Darmflora wird durch unsere Ernährung bestimmt, im Guten wie im Schlechten. Wenn wir Fleisch (einschliesslich Meeresfrüchte), Milchprodukte oder Eier essen, kann unsere Darmflora bestimmte...

Studie: Positive Auswirkungen einer veganen Ernährung auf Entzündungen und biologisches Altern

Die Studie untersuchte, ob vier Wochen vegane Ernährung messbare Veränderungen an der Genregulation und an biologischen Alterungsmarkern bewirken. Dafür wurden 48 gesunde Erwachsene zufällig einer veganen oder einer fleischreichen, kalorienmässig vergleichbaren...

Studie untersucht die mögliche Gründe, warum Fleischkonsum Krebs fördert

Die Studie untersuchte einen biologischen Mechanismus, der erklären könnte, warum hoher Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht wird. Im Mittelpunkt steht Neu5Gc, ein Zuckerbaustein, der vor allem in rotem...