von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2024 | Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
https://www.nau.ch/lifestyle/gesellschaft/vegan-diese-5-schweizer-promis-ernahren-sich-rein-pflanzlich-66781126
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«In Europa ist Durian als Ekelfrucht verhasst. China hingegen importiert das nahrhafte Obst im großen Stil – und macht so viele Thailänder reich. Feinschmecker legen für ein Kilo bis zu 600 Euro auf den Tisch.»...
von Ernst Walter Henrich | 21. Juni 2024 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 21. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Menschenrechte, Politik
IIn der Medizin und im Gesundheitswesen sind Anschuldigungen der Wissenschaftsfeindlichkeit weit verbreitet. Oft sollen damit Wissenschaftler diskreditiert werden, die gegensätzliche Ansichten vertreten. Es gibt jedoch keine «eine Wissenschaft». Basierend auf einer...
von Ernst Walter Henrich | 21. Juni 2024 | Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
https://www.nationalgeographic.de/tiere/2024/06/ueberraschende-vegetarier-diese-tierarten-tanzen-aus-der-reihe
von Ernst Walter Henrich | 21. Juni 2024 | Fernsehbeiträge, Interviews, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 20. Juni 2024 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Der „Kampf gegen rechts“ ist in erster Linie ein Kampf gegen die Oppositionspartei AfD. Dieser Kampf wird im Wahljahr 2024 von SPD, Grünen, der Linken, aber auch von Vertretern der CDU/CSU und der FDP mit großer Vehemenz, um nicht zu sagen Erbitterung, geführt. Große...
von Ernst Walter Henrich | 20. Juni 2024 | Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Giftige Pestizide und Schutzgebiete – das passt nicht zusammen! Und doch dürfen in den meisten Schutzgebieten in Deutschland Pestizide ausgebracht werden. Nicht einmal in den besonders streng geschützten Naturschutzgebieten ist der Gifteinsatz grundsätzlich...
von Ernst Walter Henrich | 20. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Für Kantonschemiker Kurt Seiler ist der Fall klar: «Das Vorsorgeprinzip hat versagt!» Wirkstoffe wie Chlorothalonil, die in der Umwelt kaum abgebaut werden, hätten nie zugelassen werden dürfen. Heute erweist sich Kurt Seiler als früher Rufer in der Wüste: Schon 2011...
von Ernst Walter Henrich | 19. Juni 2024 | Fernsehbeiträge, Interviews, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 19. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Umweltzerstörung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Ihre Vorgesetzten bei 3M verheimlichten die Gefährlichkeit von Fluorchemikalien lange. Sie wusste, dass fast jeder sie im Blut hat.» «Schon 1979 hatte der anerkannte Toxikologe Harold Hodge 3M vor PFOS gewarnt. Da wusste die Führungsebene bereits, dass PFOS schwere...
von Ernst Walter Henrich | 18. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Dieser historische Meilenstein bedeutet, dass die Kunden in Singapur künftig kultiviertes Fleisch kaufen und zu Hause zubereiten können – echtes Fleisch, das aus Zellen und nicht aus geschlachteten Tieren gewonnen wird. Der weltweit erste Einzelhandelsverkauf...
von Ernst Walter Henrich | 18. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
«Wissenschaftler haben mit Hilfe eines KI-Algorithmus herausgefunden, dass Elefanten die ersten nicht-menschlichen Tiere sind, die miteinander durch individuelle, namensähnliche Laute kommunizieren.»...
von Ernst Walter Henrich | 18. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Das Bundesinstitut für Risikobewertung koordiniert die Studie mit 6.000 Erwachsenen an acht Standorten – darunter auch in Karlsruhe am Max Rubner-Institut und in Heidelberg in der Ruprecht-Karls-Universität. COPLANT vergleicht die vegane sowie vegetarische...
von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Der durchschnittliche Konsum hochverarbeiteter Nahrungsmittel betrug 22,9 % der gesamten Ernährung. Während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 9,8 Jahren erkrankten 15.921 Personen an Krebs und 4.009 krebsbedingte Todesfälle traten auf. Jede Erhöhung...
