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«Warum wir alle (ein bisschen) veganer werden sollten – Pflanzenbasierte Ernährung für einen gesünderen Planeten»

«Ernährungsempfehlungen dienen traditionell der Vorbeugung von Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs. Eine kleine Revolution war da 2019 die Etablierung der “Planetary Health Diet” durch international führende Klima- und...