von Ernst Walter Henrich | 11. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Lebensmittel mit hohem Proteingehalt sind beliebt. Doch die Verbraucherzentrale warnt vor irreführendem Marketing, viel Zucker und Zusatzstoffen.» «Proteinprodukte liegen derzeit absolut im Trend. In den Regalen der Supermärkte und Discounter finden sich massenhaft...
von Ernst Walter Henrich | 10. April 2025 | Allgemeine Studien, Menschenrechte, Politik, Studien sonstige Krankheiten
COVID-19-mRNA- und virale Vektorinjektionen stehen in einer groß angelegten Analyse im Zusammenhang mit Schlaganfall (+240 %), Herzinfarkt (+286 %), koronarer Herzkrankheit (+244 %) und Herzrhythmusstörungen (+199 %). Von Nicolas Hulscher, MPH Die Studie mit dem Titel...
von Ernst Walter Henrich | 10. April 2025 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Der Studierendenrat fordert eine komplette Umstellung auf pflanzliche Verpflegung an der Universität Basel. Schon nächstes Jahr sinkt die Fleischquote in der Mensa.» «Die Mensa der Universität Basel soll komplett vegan werden. Der Studierendenrat hat am Dienstag...
von Ernst Walter Henrich | 9. April 2025 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 9. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung
Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL-C)-Werte unter 70 mg/dl sind mit einem um 26 % geringeren Risiko für Demenz aller Ursachen und einem um 28 % geringeren Risiko für Alzheimer-bedingte Demenz verbunden. Dies geht aus einer neuen retrospektiven Kohortenstudie mit...
von Ernst Walter Henrich | 9. April 2025 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Das Studierendenparlament der Universität Bern (SUB) hat sich am Donnerstag in einer Abstimmung deutlich für eine rein pflanzliche Verpflegung in den Mensen der Uni-Bern ausgesprochen, heisst es in einer Medienmitteilung von «Plant-Based Universities».» Anmerkung:...
von Ernst Walter Henrich | 9. April 2025 | Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Vergiftete Flüsse, zerstörte Lebensräume: Der illegale Goldabbau im brasilianischen Regenwald floriert – und die steigende weltweite Nachfrage verschärft die Situation» «Das hat fatale Folgen für Umwelt, Tiere und indigene Gemeinschaften, die dort leben.» «Illegale...
von Ernst Walter Henrich | 8. April 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
«Brittany Jaroudi war erst 25, als hoher Cholesterinspiegel, Übergewicht und Bluthochdruck sie dazu motivierten, auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen. Ihr Gesundheitszustand verbesserte sich nach der Umstellung dramatisch. „Ich kann gar nicht genug betonen, was...
von Ernst Walter Henrich | 8. April 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Von Dr. med. Michael Greger: «Angioplastie- und Stent-Eingriffe, die ausserhalb von Notfällen durchgeführt werden, bieten im Vergleich zu Placebo-Operationen (Scheinoperationen) keinen Nutzen bei der Vorbeugung von Herzinfarkten, der Verlängerung des Lebens oder auch...
von Ernst Walter Henrich | 7. April 2025 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 7. April 2025 | Fernsehbeiträge, Interviews, Menschenrechte, Politik
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von Ernst Walter Henrich | 7. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Die 52-Jährige erklärte, dass sie durch eine Umstellung auf vegane Ernährung “fast gestorben” sei. Der Grund: eine bis zu diesem Zeitpunkt nicht diagnostizierte Zöliakie. “Ich war erschöpft und völlig am Ende”, sagte Jenny, die sich zum Start...
von Ernst Walter Henrich | 6. April 2025 | Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik, Religion
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von Ernst Walter Henrich | 6. April 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Sport und Veganismus, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Meine Antwort: Wenn Sie an einer koronaren Herzkrankheit, an einem Diabetes oder an einer sonstigen ernährungsbedingten chronischen Erkrankung leiden, dann sind sicherlich Olivenöl und erst recht die ganzen anderen Pflanzenöle keine gute Idee. Wenn Sie aber gesund...
von Ernst Walter Henrich | 6. April 2025 | Religion, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wie stark sind die einzelnen Bistümer und Landeskirchen der katholischen und der evangelischen Kirche in die Massentierhaltung involviert? Welche Beschaffungskriterien für Tierprodukte und pflanzliche Alternativen haben sie sich für ihre zigtausend Kirchengemeinden...
