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Umfassende Übersichtsstudie zeigt: Pflanzliche Ernährung verbessert kardiovaskuläre Gesundheit und senkt das Krebsrisiko

Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs sind weltweit die beiden Hauptursachen für Tod und Behinderungen. Eine suboptimale Ernährung, die arm an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide und reich an verarbeitetem und rotem Fleisch, raffiniertem Getreide und...