«Schmerz setzt eine bewusste Wahrnehmung voraus, die Fähigkeit, etwas zu empfinden. Pflanzen reagieren, doch sie fühlen nichts. Es fehlen ihnen dafür die biologischen Voraussetzungen.»
«Wer also wirklich möglichst wenige Pflanzen «töten» will, sollte sie besser direkt essen, statt sie zuerst durch den Magen eines Tieres zu schicken – mit dem Ergebnis, dass am Ende weniger Kalorien übrigbleiben, als vorne hineingingen.»
„Und das geht am einfachsten, wenn man Dinge isst, die nicht schreien, quicken, krähen oder panisch zusammenzucken, wenn man sie zerteilt.“
«Oder hast du schon mal einen Broccoli schreien hören?»