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Kategorie: Allgemeine Studien

Studien: Sojamilch ist viel gesünder als Kuhmilch: Vorteile bei kardiovaskulärer Gesundheit, Cholesterin, Blutdruck, Entzündungsmarker und verringertes Krebsrisiko

Eine Meta-Analyse von 17 klinischen Studien hat ergeben, dass Sojamilch der kardiometabolischen Gesundheit zuträglich ist. Der Ersatz von 500 Millilitern Kuhmilch durch Sojamilch senkte signifikant das LDL-Cholesterin, den systolischen und diastolischen Blutdruck... mehr lesen

Guter Artikel von einem Fleischesser: «Das passiert im Körper, wenn man kein Fleisch mehr isst»

«Fleischessen ist gesund, die Omega-Fettsäuren, das Vitamin B12. Dieser Mythos hält sich – dabei ist die Studienlage sehr eindeutig. Karnivoren müssen jetzt tapfer sein.» «Wer vegan oder vegetarisch isst, muss oft Rechenschaft ablegen. Auf Partys, bei der Familie,... mehr lesen

«Obst zu waschen entfernt Pestizide nicht: Unterschätzte Gesundheitsrisiken»

«Forscher der Anhui Agricultural University in China haben mithilfe einer innovativen Nachweismethode festgestellt, dass sich Pestizide tief in Obst und Gemüse einlagern. „Die Ergebnisse zeigen, dass die Pestizide durch die Schale bis in das Fruchtfleisch eindringen“,... mehr lesen

Studie: Die Zufuhr des Süssstoffs Erythrit erhöht die Thrombozytenreaktivität und das Thromboserisiko bei gesunden Freiwilligen

Die Studie untersucht die Auswirkungen des Süssstoffs Erythritol auf die Blutgerinnung. Die Ergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Erythritol die Reaktivität der Blutplättchen und das Thromboserisiko bei gesunden Probanden erhöht, während Glukose keinen ähnlichen... mehr lesen

Studie: Mehr als eine Milliarde Vögel sterben jährlich allein in Nordamerika nach einer Kollision mit einer Glasfläche

«Auch Vögel, die kaum sichtbar verletzt sind, sterben oft kurze Zeit nach dem Aufprall. Selbst bei bester medizinischer Versorgung haben viele Tiere so schwere innere Verletzungen, dass sie sterben oder getötet werden müssen, um ihnen Leiden zu ersparen.» «Selbst bei... mehr lesen

Studien: Vollwertige, pflanzliche Ernährung lässt die Haut gesünder aussehen und ist wirksam bei der Vorbeugung und Reduktion von Falten

Vollwertige, pflanzliche Ernährung fördert die Hautgesundheit, Tierprodukte schaden der Haut. Dr. med. Michael Greger erklärt die Studien:... mehr lesen

Studie: «Fleisch-Ersatz schlecht fürs Herz: Studie enthüllt vegane Produkte als ungesund»

«Hochverarbeitete Lebensmittel sind ungesund. Und auch pflanzliche Lebensmittel sind davon nicht ausgenommen, wie Wissenschaftler unter der Leitung von Fernanda Rauber der Universität von São Paulo in Brasilien nun bestätigten. Die Studie, die im Journal „The Lancet... mehr lesen

Studie: Vegane Ernährung reduziert Gewicht und entzündungsauslösende «Advanced glycation end-products» (AGEs) stärker als die mediterrane Ernährung

Sogenannte «Advanced glycation end-products» (AGEs) sind schädliche Verbindungen, die entstehen, wenn sich Proteine oder Fette mit Zucker im Körper verbinden. Sie führen zu chronischen Entzündungen. Neue Daten ergaben, dass übergewichtige Teilnehmer, die sich vegan... mehr lesen

Studie: Hochverarbeitete vegane Produkte sind gesundheitsschädlich

Ziel dieser Studie war es, das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen im Zusammenhang mit Lebensmittelgruppen zu bewerten, die sowohl pflanzlichen oder tierlichen Ursprungs als auch Lebensmittelverarbeitungskategorien berücksichtigen, und zwar innerhalb einer grossen... mehr lesen

Studie mit älteren Menschen: Diejenigen, die häufig grünes Blattgemüse essen, haben gesündere und jüngere Gehirne

«Die 2018 veröffentlichte und vom National Institute on Aging finanzierte Studie, in der die Ernährungsgewohnheiten von mehr als 900 älteren Erwachsenen aus der Umgebung von Chicago untersucht wurden. Sie zeigte, dass die Gehirne derjenigen, die täglich ein bis 75 bis... mehr lesen

Studie: «Veganer altern deutlich langsamer und haben leistungsfähigere Organe als Allesesser»

«An der Studie, die von der US-Elite-Uni Stanford und dem medizinischen Labor TruDiagnostic durchgeführt wurde, nahmen 21 identische Zwillingspaare teil, die keine nennenswerten gesundheitlichen Beeinträchtigungen hatten. Im Anschluss musste sich jeweils einer der... mehr lesen