Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 16. Oktober 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Solange es a) keine Untersuchungen und damit keinen Beleg für die Ungefährlichkeit von (einem Cocktail an) Pestiziden in der Luft für Mensch und Natur gibt und solange b) das europäische Pestizid-Zulassungsverfahren auf der falschen Annahme beruht, dass ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Oktober 2020 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Pflanzliche Ernährung ist laut einer neuen Studie, die in Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, sättigender als eine omnivore Kost. Die Wissenschaftler verglichen die Gehirnaktivität und das Sättigungsgefühl bei Personen, die entweder eine Mahlzeit auf pflanzlicher... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
„Damit die Demokratie funktionstüchtig sein kann, bedarf es einer aufgeklärten Bevölkerung. Wenn allerdings nicht mehr das Relevante in wahrhaftiger Form thematisiert wird, wenn falsche Nachrichten, Triviales und sonstiger Bullshit die Debattenräume verstopfen, wenn... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Haustierernährung, Zeitungsartikel
„Hunde müssen nicht mehr Fleisch essen als Menschen, um ihr Protein zu erhalten. Da Hunde als Allesfresser betrachtet werden, was man auch als fakultative Fleischfresser bezeichnen könnte, können sie mit oder ohne Fleisch in ihrer Ernährung überleben, vorausgesetzt,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
„Kinder, die mit Vollwertkost und pflanzlicher Ernährung aufgezogen werden, geniessen nicht nur ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung, sondern profitieren auch von niedrigeren Raten von: Atopischen Erkrankungen wie Asthma, Allergien und Ekzeme Verstopfung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Tolles Interview mit einer Kinderärztin über vegane Kinderernährung. Da das Interview in Englisch geführt wurde, hier die wichtigsten Aussagen in deutscher Übersetzung: „Es überrascht mich immer wieder, wie viel Gutes eine pflanzliche Ernährung bewirken kann.“ „Ich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Alle Proben waren positiv, keine einzige plastikfrei. Dabei konnten die Wissenschaftler gleich fünf verschiedene Kunststofftypen gleichzeitig erkennen und messen.“ Anmerkung: Der Konsum von Fisch ist nicht nur wegen Mikroplastik problematisch, sondern noch viel mehr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Oktober 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Die europäischen Behörden vernachlässigen bei den Zulassungsverfahren die Verbreitung von Pestiziden durch die Luft und ignorieren den sogenannten Cocktaileffekt. Vom Cocktaileffekt spricht man, wenn sich mehrere Pestizide gleichzeitig in der Luft, im Boden, im Wasser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Als Hauptargument legt Dr. med. Neal Barnard, FACC, Präsident des Ärztekomitees für verantwortungsvolle Medizin, Beweise dafür vor, dass tierliche Produkte für die menschliche Gesundheit schädlich sind, während pflanzliche Ernährung zu einer anhaltend guten Gesundheit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Oktober 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Zeitungsartikel
„Käse enthält Fortpflanzungshormone, die das Mortalitätsrisiko für Brustkrebs erhöhen können.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Oktober 2020 | Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Anmerkung: Zwar in Englisch, aber gut... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„In Australien stand ein Paar vor Gericht, das seine kleine Tochter mit einer veganen Diät beinahe zu Tode gehungert hat.“ Anmerkung: Wenn man mit einer „veganen Diät beinahe zu Tode hungert“, dann ist das ein eindeutiger Hinweis darauf, dass dem Kind nicht genug... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik, Umweltzerstörung
Anmerkung: Das überrascht nicht wirklich. „Profit vor Gesundheit“ gilt nicht nur in grossen Teilen der Ernährungswissenschaften und der Medizin, sondern auch in der Politik. Nur dass die Volldeppen in der Politik nicht realisieren, dass sie sich selbst und ihre... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. September 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
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von Ernst Walter Henrich | 29. September 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Pestizide verbreiten sich kilometerweit durch die Luft und lassen sich praktisch überall in Deutschland nachweisen. Das belegt die bisher umfassendste Studie zur Pestizidbelastung der Luft, die das Umweltinstitut München gemeinsam mit dem Bündnis für eine... mehr lesen