Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 27. Februar 2020 | Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
„Das wiederum sorgt für mehr Energie und eine schnellere Regeneration der Muskeln. Die meisten Athleten stellen ihre Ernährung vor allem aus gesundheitlichen Gründen um.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch
Laut einer neuen Studie, die vom National Cancer Institute, den National Institutes of Health und dem World Cancer Research Fund finanziert und im International Journal of Epidemiology veröffentlicht wurde, ist der Konsum von Kuhmilch mit einem erhöhten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung
„Die Reaktion der CDU-Politikerin auf die Kritik an ihrer Pestizidpolitik hintertreibt den Kampf gegen Hatespeech. Sie diffamiert sachliche Einwände.“ https://taz.de/Ministerin-Kloeckners-Umgang-mit-Kritik/!5662986/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Februar 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Demenz/Alzheimer, Zeitungsartikel
„Pommes, Burger und Pizza haben nicht nur Einfluss auf das Gewicht – eine Studie legt nun nahe, dass sich auch das Gehirn bei zu viel ungesundem Essen verändert. Vor allem zwei Zutaten sind gefährlich und beeinflussen eine bestimmte Hirnregion.“ Anmerkung: Aus einer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
„Kampagnen zur Förderung des Verzehrs von Schweinefleisch und Kalbfleisch sind angesichts gesundheitlicher und klimatischer Bedenken ‚nicht vertretbar‘.“ Das erinnert mich an die Zeit, als die EU Anti-Raucherkampagnen finanzierte und gleichzeitig den Tabakanbau... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Osteoporose
Wissenschaftler der Harvard Universität bewerteten die verfügbaren Daten über die Verbindung von Milchkonsum und Gesundheit. Sie kamen zu dem Schluss, dass ein hoher Konsum von Milchprodukten nicht vor Knochenbrüchen bei Erwachsenen schützt, sondern sogar das Risiko... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierversuche, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Die Ernährungsministerin fordert: Nahrungsmittel sollen importiert werden dürfen, auch wenn sie gefährliche, in der EU untersagte Pestizide enthalten.“ „Die EU-Kommission dagegen wollte ursprünglich auch in Einfuhren Ackergifte automatisch verbieten, die Krebs... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
https://www.zeit.de/wissen/umwelt/2020-01/milch-nachhaltige-ernaehrung-hafer-soja-konsumverhalten#kuhmilch-vergleichsweise-schlecht-fuers-klima mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Laut einer im Fachmagazin JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie erhöhen verarbeitetes Fleisch, rotes Fleisch und Geflügel das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Wissenschaftler überprüften den Konsum von Fleisch, Geflügel und Fisch in sechs... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
Anmerkung: Gute Dokumentation. Dass allerdings ein Mann wie Pollmer zu Wort kommt, trübt den Gesamteindruck... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Februar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte
Laut einer im Fachmagazin Scientific Reports veröffentlichten Studie senkt eine fleischlose Ernährung das Risiko für Harnwegsinfektionen. Die Forscher verfolgten die Inzidenzraten für Harnwegsinfektionen bei 9.724 vegetarischen und nicht-vegetarischen Teilnehmern. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Januar 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Die Menschen, die häufig verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst essen, neigen zu deutlich intensiveren Schlafstörungen, als diejenigen, die wenig bis gar kein Fleisch essen. Zudem wirken sich auch Milchprodukte negativ auf den Schlaf aus. Mehr als zwei Portionen an... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Januar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
„Viele Chinesen essen Schlangenfleisch, Innereien, ja sogar das rohe Blut wird verarbeitet und getrunken, das hat eine lange Tradition. Es gilt als Delikatesse, wie in anderen Teilen Asiens auch. Und immer wieder kann es passieren, dass sich unterschiedliche, aber... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Januar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Ein erstaunlich guter Artikel, der viele wichtige Punkte des Veganismus beleuchtet. Hätte ich so bei einer Kinder- und Jugendzeitschrift nicht erwartet. https://www.bravo.de/was-ist-vegan-384598.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Januar 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte
Laut einer Veröffentlichung der American Diabetes Association empfehlen Experten der Harvard University rotes und verarbeitetes Fleisch zugunsten pflanzlicher Nahrungsmittel zum Wohle der Gesundheit und der Umwelt in Ernährungsrichtlinien auszuschliessen. Die... mehr lesen
