Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 2. November 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Der massive Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung ist bekanntlich der grösste Verursacher für die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen. Immer mehr Menschen sterben durch diese resistenten Keime, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Wissenschaftler... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Vorbemerkung: Der Leserbrief des Kollegen Werndli bezieht sich auf folgendes Interview: https://blog.mededition.ch/8-blog/217-die-ernaehrungsmedizin-ist-in-der-schweiz-noch-unterbewertet.html Der interviewte Arzt Ballmer ist zwar auf dem richtigen Weg, indem er die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„So seien im Frühsommer Pestizidrückstände weit über den Grenzwerten entdeckt worden. An einer Stelle lag der Wert für Glyphosat um das Siebenfache höher als erlaubt.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Oktober 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
„Diese Ergebnisse bestätigen zum wiederholten Male, dass das Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) der Erreger dieser bisher als unheilbar geltenden chronischen Darmentzündung ist. MAP löst Rindern, Schafen und anderen Tieren eine vergleichbare unheilbare... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Oktober 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
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von Ernst Walter Henrich | 23. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung
Interessant ist die Erkenntnis, dass sich die Pestizide nicht nur in der Landwirtschaft und den Nahrungsmitteln zu finden sind, sondern auch im Lebensraum der Menschen, wie z.B. auf Spielplätzen.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Vegane Ernährung
Die Grundzüge einer gesunden Ernährung werden sehr gut erklärt. mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
„Das Schlimmste daran ist aber, dass unsere Kinder lernen, nicht mehr auf den Körper zu hören. Stattdessen müssen sie befolgen, was irgendjemand aus irgendwelchen Gründen sagt. Dies empfinde ich im höchsten Mass als Missbrauch und Entmündigung. Gesundes Essen beginnt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Oktober 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
„Probiotika erfreuen sich großer Beliebtheit und sollen die Darmgesundheit stärken. Doch immer wieder kommt es zu Dünndarmfehlbesiedelungen – mit gesundheitlichen Folgen.“ https://www.spektrum.de/news/die-dunkle-seite-der-probiotika/1583444... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Oktober 2018 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
„Mediziner machen dafür insbesondere die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Deutschland verantwortlich, die Folge sind von zu viel Tabak, Alkohol und ungesunder Ernährung.“ Anmerkung: Es ist durchaus beachtenswert, dass die Menschen trotzdem sehr alt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
Deutschlands oberster Zuckerlobbyist Günter Tissen: „Es bringt nichts, Zucker zu verteufeln. Die Menschen werden dick, weil sie sich zu wenig bewegen.“ Wissenschaftler Robert Lustig: „Zucker ist toxisch, er ist für unsere Kinder so schädlich wie Alkohol. Er verfettet... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Für mich sind diese Absurditäten kaum nachvollziehbar: Die Fischer sägen den Ast ab, auf dem sie sitzen. Schlimmer noch ist das Verhalten der Konsumenten: Sie finanzieren nicht nur die Ausplünderung der Meere (2050 wird es voraussichtlich mehr Müll als... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Jagd, Zeitungsartikel
“Ein Hobbyjäger aus den USA ist möglicherweise an einer seltenen Erkrankung gestorben. Der 61-Jährige hatte zuvor ein Eichhörnchen erlegt und es gegessen – wohl inklusive des Gehirns. Dann kamen die Beschwerden.”... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Dies ist das Ergebnis einer niederländischen Studie, die die Daten der „Rotterdam-Studie“ auswerteten. Referenz: Chen Z, Zuurmond MG et al.: Plant versus animal based diets and insulin resistance, prediabetes and type 2 diabetes: the Rotterdam Study; Eur J Epidemiol.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Oktober 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Vegane Ernährung
Dr. med. Michael Greger stellt die Studien und die Ergebnisse vor: https://nutritionfacts.org/video/benefits-of-a-macrobiotic-diet-for-diabetes/ mehr lesen
