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Kategorie: Ernährung und Gesundheit

Das Unwesen mit den Nahrungsergänzungsmitteln: «Bittere Pillen ohne Power»

Zitat aus dem Artikel: «Gesunde Menschen können bis auf wenige Ausnahmen auf Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Bei leicht erhöhtem Cholesterinspiegel helfen oft schon regelmäßige Bewegung, Verzicht auf Alkohol und Nikotin sowie eine ausgewogene Ernährung, die Werte... mehr lesen

Studie: Selbst kleine Mengen verarbeiteten Fleisches erhöhen das Risiko für Typ-2-Diabetes, Dickdarmkrebs und Herzerkrankungen

Einer neuen, umfassenden Studie zufolge ist der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie Würstchen, Speck, Salami und Burgern in keiner Menge unbedenklich. Die Ergebnisse der umfassenden Studie, die diese Woche in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlicht... mehr lesen

«Erfolgsgeschichten – Ich hatte mein ganzes Leben lang mit Fettleibigkeit zu kämpfen – bis ich auf pflanzliche Ernährung umstieg»

Von Deena Bryant-Godde Ich begann schon vor meinem zehnten Lebensjahr mit Fettleibigkeit zu kämpfen. Obwohl ich mässig ass, konnte ich die Gewichtszunahme scheinbar nicht stoppen. Jahrzehntelang steckte ich in einem Jo-Jo-Diät-Kreislauf fest und nahm Hunderte von... mehr lesen

«Die Mittelmeerküche – Rezept für ein langes Leben?»

Man spricht in der Dokumentation von der Mittelmeerküche und lobt die Omega-3-Fettsäuren im Fisch, ohne aber darauf hinzuweisen, dass die Schwermetalle und neurotoxischen Substanzen im Fisch das Gehirn schädigen. Bemerkenswert ist zudem, dass die Argumentation im... mehr lesen

Studien: Mit Ernährung die Gene für metastasierenden Krebs herunterregulieren

Dr. med. Michael Greger fasst die Studien zusammen: «Zwei grosse Studien – die Women’s Intervention Nutrition Study und die Women’s Health Initiative – kamen zu dem Ergebnis, dass eine fettarme Ernährung die Überlebenschancen bei Brustkrebs verbessert, während eine... mehr lesen

Die Menschheit vergiftet sich sehenden Auges: «Gesundheitsgefährdende Chemikalie in Trinkwasser und Lebensmitteln»

In diesem TV-Film geht es nur um einen Stoff bzw. eine Stoffgruppe. Wir und unsere Kinder sind aber unzähligen Chemikalien täglich ausgesetzt. Das ist gesundheitlich verheerend und die Folge von skrupelloser unternehmerischer Gier, intellektuell minderbemittelten... mehr lesen

Wie kommen Veganer an ihr Protein? – «Viele pflanzliche Quellen enthalten mehr Eiweiß als Fleisch»

Das Hamburger Abendblatt beschäftigt sich mit dem Thema: «Viel Eiweiß steckt nicht nur in Fleisch oder Fisch, sondern auch in veganen Lebensmitteln.» «Ein Proteinmangel kann sich an verschiedenen Stellen des Körpers bemerkbar machen. Fehlt dem Körper Eiweiß, löst er... mehr lesen

Studien: Die richtige Ernährung zur Kontrolle der Metastasierung bei Krebs

Dr. med. Michael Greger fast die Ergebnisse zusammen: Metastasen sind die häufigste Ursache für krebsbedingte Todesfälle. Wenn sich der Krebs ausbreitet, sinken die Überlebensraten drastisch. Dennoch wurden bei der Behandlung metastasierter Erkrankungen kaum... mehr lesen