Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
Wenn man den Artikel liest, dann wird einem erst einmal so richtig bewusst, mit welchem Schund sich die meisten Menschen offensichtlich ernähren, so dass die Pandemie der chronischen Erkrankungen und explodierende Krankheitskosten in den Industrieländern die logischen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
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von Ernst Walter Henrich | 25. November 2022 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«2020 war das, wenige Monate nach dem Corona-Ausbruch. McDonald‘s verkaufte den McPlant, einen veganen Burger, Supermärkte reservierten ganze Kühlregale für Fleischersatzprodukte und Berliner Baristas nutzten standardmäßig Hafer- statt Kuhmilch.» «Heute ist die Welt... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine Studie legt nahe, dass eine vegane Ernährung übergewichtigen Menschen dabei helfen könnte, Körperfett abzubauen und die Gewichtsabnahme zu fördern, ohne die Kalorien zu reduzieren.» «Forscher fanden heraus, dass eine pflanzliche Ernährung das Mikrobiom des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Und wie reagieren die meisten Menschen auf die Empfehlung einer veganen Ernährung? Sie fragen, wie man denn an sein Protein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Haferflocken selber zu machen lohnt sich aus gesundheitlicher Sicht: Die frisch gequetschten Flocken enthalten wertvolle Nährstoffe und Mineralien. Eine Flockenquetsche ist kostspielig in der Anschaffung, dann aber lange und vielseitig einsetzbar.» Haferflocken... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Fleisch ist für Amerikaner etwas Bedeutendes, gerade weil es so alltäglich ist. In den USA essen wir heute mehr Fleisch als je zuvor: insgesamt 120 Kilo Rind-, Kalb-, Schweine- und Hühnerfleisch pro Person und Jahr.» «Ich begegne der Pflanzenersatzfleisch-Industrie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. November 2022 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Welthunger, Zeitungsartikel
«Die einstigen Superstars der veganen Ernährung müssen Federn lassen. Wirtschaftlich gesehen. Beyond Meat büßte 2022 rund 85 % an Börsenwert ein und Oatly schrumpfte um 80 %. Und die Aussichten sind keineswegs besser. Entlassungen und Einsparungen sind Programm... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Selbst wenn wir jetzt sofort sämtliche fossilen Anlagen wie Kohlekraftwerke, Gasheizungen und Dieselautos abschaffen würden, würde der Ernährungssektor allein ein Erreichen des 1,5-Grad-Ziels von Paris unmöglich machen. Ohne Ernährungswende bleibt jeder Klimaschutz... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Ende des Jahres läuft die EU-Zulassung von Glyphosat aus. Doch weil die Behörden den Zeitplan des Genehmigungsverfahren nicht halten können, hat die EU-Kommission eine formelle Verlängerung um ein Jahr vorgeschlagen.» «Voraussichtlich im Juli 2023 werden die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Vegane Schwangerschaft
Gestationsdiabetes mellitus (GDM) ist eine pathologische Störung der Blutzuckerregulation, die erstmals während der Schwangerschaft festgestellt wird. Schwangerschaftshormone, insbesondere das Laktogen der menschlichen Plazenta, führen zu einer Insulinresistenz. Es... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung
Die wichtigsten, auf Studien basierenden Fakten dazu: Sport erhöht den oxidativen Stress, der wiederum durch die Antioxidantien in Pflanzennahrung bekämpft wird. Der Blutfluss in den Gefässen wird verbessert, was die Leistung erhöht. Gegenüber Nichtsportlern weisen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Das sagt Lauterbach, die Kakistokratie in Person. Ich kann es gar nicht fassen, dass eine so evidenzbefreite und verworrene Person etwas so Richtiges sagt. Da ist es mir fast schon unangenehm, dass ich die gleiche Meinung vertrete. Aber Lauterbach wäre... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Jagd, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Schiffe schalten häufig ihr Ortungssystem aus, um illegale Fischerei zu verschleiern. Vier Nationen tun das besonders oft.» «Mehr als 4,9 Millionen Stunden oder sechs Prozent der Schifffahrtsaktivität wurden so nicht per AIS verfolgt. Davon entfielen 83 Prozent auf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. November 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Lustig: «Fleisch reduzieren hilft – Wer ganz verzichtet, muss achtgeben» Wer ganz auf Fleisch verzichtet muss also achtgeben? Auf was denn achtgeben? Ich denke, dass ganz im Gegenteil die Fleisch(fr)esser und Omnivoren achtgeben müssen, wann sie welche... mehr lesen
