Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 18. Februar 2021 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Gestern wurde noch das Märchen von der gefährlichen Mangelernährung verbreitet, jetzt ist die vegane Kinderernährung kein Hexenwerk mehr! Es gibt offensichtlich doch noch guten Journalismus.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Februar 2021 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Das ist die Geschichte von Bob und Fran German, die in ihren 80ern aktiver und gesünder sind und jünger aussehen als die meisten Menschen, die 20 Jahre jünger sind. Nach zwei schweren Krankheiten (er hatte Krebs und sie eine Autoimmunerkrankung) stellten sie vor 15... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Februar 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Anmerkung: Insgesamt guter Vortrag von Markus Keller. Warum er allerdings Vitamin D nicht erwähnt, ist mir unverständlich. Die meisten Menschen haben unabhängig von ihrer Ernährung einen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Februar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 11. Februar 2021 | Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Laut einer im medizinischen Fachmagazin PLoS Medicine veröffentlichten Studie erhöht das Cholesterin durch den Konsum von Eiern das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herzkrankheiten. Die Wissenschaftler untersuchten die Cholesterinaufnahme durch die Nahrung und den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Februar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Vegane Ernährung verbessert die Leberfunktion bei Patienten mit nicht-alkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) laut einer im Fachmagazin Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases veröffentlichten Studie. Die Wissenschaftler überprüften 26 Teilnehmer mit NAFLD... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Februar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung
16 prospektive Kohortenstudien mit 57 732 Prostatakrebsfällen und insgesamt 1 081 586 Kohortenmitgliedern wurden in eine Meta-Studie einbezogen, die im Fachmagazin British Medical Journal veröffentlicht wurde. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass ein höherer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Februar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Anmerkung: Genau das Problem beschreibe ich auch in meinem neuen Buch. Die meisten Ärzte behandeln chronische Erkrankungen symptomatisch mit Pillen, Apparaten und Operationen, aber ignorieren die Ursachen. Die Ursachen der chronischen Erkrankungen sind aber nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Februar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte
Ein gesunder Lebensstil, der den Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch einschränkt und Ballaststoffe und Vollkornprodukte enthält, hilft bei der Vorbeugung von Darmkrebs und bei der Verringerung der Sterblichkeit, wenn er mit Krebsvorsorgeuntersuchungen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Februar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung
Der regelmässige Konsum von Pilzen erhöht sich die Aufnahme verschiedener wichtiger Mikronährstoffe laut einer Studie, die online im Fachmagazin Food Science & Nutrition veröffentlicht wurde. Die Wissenschaftler, die vom Mushroom Council finanziert wurden,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Februar 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Für Umwelt, Klima und Tiere sind vegane Burger super. Aus gesundheitlicher Sicht sind sie zwar nicht wirklich gesund, aber sehr viel gesünder als Burger mit Fleisch.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Januar 2021 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Weil in Frankreich ein Zweijähriger an einem Stück Wurst erstickte, muss sich der deutsche Hersteller vor Gericht verantworten. Der Anwalt der Familie kritisiert, von den Würstchen gehe eine Gefahr für Kinder aus.» Anmerkung: Von Würstchen gehen tatsächlich Gefahren... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Januar 2021 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine fettarme, pflanzliche Ernährung reduziert die tägliche Kalorienaufnahme und das Körperfett stärker als eine kohlenhydratarme Ernährung mit Tierprodukten und einem hohem Fettanteil. Das ist das Ergebnis einer im Fachmagazin Nature Medicine veröffentlichten Studie.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Januar 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte
Der Verzehr von frittierten Lebensmitteln ist mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht, so eine Meta-Analyse, die online im Fachmagazin Heart veröffentlicht wurde. Die Wissenschaftler verglichen die Aufnahme von frittierten Lebensmitteln... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Januar 2021 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Reserve-Antibiotika sind Medikamente, die in der Regel auch dann noch wirken, wenn Bakterien gegen herkömmliche Antibiotika Resistenzen entwickelt haben. Obwohl sie eigentlich für human-medizinische Notfälle vorbehalten sein sollten, wird ihre Wirksamkeit durch den... mehr lesen
