von Ernst Walter Henrich | 11. November 2024 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Premsai Patel, 1896 geboren in Tilhapatai (Indien), meint glücklich, dass er dieses hohe Alter seiner gesunden und veganen Ernährung verdanke. Er ist unglaubliche 118 Jahre alt! Er gibt an niemals Fleisch und Fisch gegessen zu haben. Er esse viel grünes Gemüse und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. November 2024 | Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus
Kurzgefasste Antwort: Nicht zu wenig und nicht zu viel. Mehr dazu im Video:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. November 2024 | Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie
Anmerkung: Auch wenn ich aus gesundheitlichen Gründen kein Fan von Nachahmerprodukten bin, so sind sie ethisch dennoch einwandfrei und gesundheitlich um Lichtjahre besser als Tierprodukte. Deshalb bedaure ich die Krise von Beyond Meat sehr.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2024 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik, Vegane Gastronomie
Anmerkung: Leider ist der Betrug ein trauriger Standard in Wissenschaft und Medizin. Als junger Arzt las ich vor über 30 Jahren im Deutschen Ärzteblatt, dass etwa 30 % aller Studien gefälscht seien. Das schockierte mich zutiefst. Damals war ich noch so naiv, dass ich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2024 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung
Anmerkung: Für mich ist immer wieder im negativen Sinne faszinierend, wie die gesundheitsschädliche Situation schöngeredet wird. Die Umwelt samt Wasser ist vergiftet, aber es wird immer noch von «sehr guter Wasserqualität» fabuliert. Wenn ein Grenzwert eingehalten... mehr lesen
