Kategorie: Milch
von Ernst Walter Henrich | 29. August 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
Eines der schmutzigsten Geheimnisse der Milchindustrie: die Blutentnahme bei fötalen Kälbern. Von der Öffentlichkeit weitgehend unbemerkt und hinter verschlossenen Schlachthoftüren durchgeführt, wird aus dem Blut ungeborener Kälber Serum hergestellt. Bei der fötalen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
«Moderation kills» = Schone gemässigte Mengen Tierprodukte und Junkfood... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. August 2022 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Tierversuche, Zeitungsartikel
«Menschen mit Multipler Sklerose klagen nach dem Konsum von Milchprodukten oft über stärkere Krankheitssymptome. Forschende der Universitäten Bonn und Erlangen-Nürnberg haben nun einen möglichen Grund dafür gefunden. Demnach kann ein Protein der Kuhmilch Entzündungen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Zuvor hatten die Freien Bauern Deutschlands den Präsidenten des Umweltbundesamtes massiv kritisiert. Wie berichtet, hatte Behördenchef Messner in einem Podcast („Jung & Naiv“) eine CO₂-Steuer für pupsende Kühe „eine folgerichtige Idee“ genannt. Die Landwirtschaft... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Juli 2022 | Milch, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Grossbritanniens grösstes Molkereiunternehmen weiss, dass die Milchwirtschaft im Niedergang begriffen ist – und gibt jungen Veganern die Schuld. Im April startete Arla Foods eine Kampagne, in der die «Besorgnis» über die Abkehr der jüngeren Generationen von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Juli 2022 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Milch, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Investitionen in fleischlose Nahrung hätten laut dem Beratungsunernehmen Boston Consulting Group (BCG) einen überproportional großen Effekt auf den Klimaschutz.» «Für die Nutztierhaltung werden rund 80 Prozent der weltweit verfügbaren landwirtschaftlichen Fläche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Juli 2022 | Allgemeine Studien, Milch, Politik, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«18 Euro statt neun Euro pro Kilogramm, so viel sollte konventionell erzeugtes Hackfleisch kosten, sagt eine Studie. Der Grund: Die ökologischen Schäden durch die Produktion müssten in den Preis mit eingerechnet werden.» «Die Wirtschaftsingenieurin Amelie Michalke,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juli 2022 | Milch, Studien Milch, Zeitungsartikel
«Sie teilten 60 Altersheime mit insgesamt rund 4’000 Senioren per Los in zwei Gruppen ein. In der einen Gruppe erhielten alle Heimbewohnerinnen und -bewohner ihre gewohnte Kost. Die Heime in der anderen Gruppe servierten den Senioren hingegen neu Mahlzeiten, die mehr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juli 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie
https://www.swr.de/swr2/wissen/schweizer-unternehmen-stellt-veganen-kaese-aus-cashewkernen-her-100.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Juli 2022 | Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Seit Monaten erhöhen sich die Lebensmittelpreise. Davon betroffen sind auch die verschiedenen Milchsorten der Aldi-Eigenmarken. Bei der pflanzlichen Alternative hingegen bleibt der Preis aktuell stabil, wie der Discounter auf Nachfrage erklärte.» Aldi zieht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2022 | Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Bis Jahresende könnte die Zahl auf 100.000 wachsen. Eine Halbierung der Milchmenge wird befürchtet.» «Nach Aussage von AVM-Generaldirektorin Anna Lavrenyuk starben die Tiere nicht nur in Folge aktiver Kriegshandlungen, sondern auch wegen Ausfällen beim Futter, den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Juni 2022 | Fernsehbeiträge, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht
«Die Trennung ist sowohl für das Kalb als auch für die Mutter sehr belastend, da sie eine sehr enge Bindung haben». Professor Andrew Knight, Gründungsdirektor des „Centre for Animal Welfare“ an der Universität Winchester im Vereinigten Königreich «Ich weiß, wie es... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2022 | Milch, Zeitungsartikel
https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/aldi_stopp_die_Klimal%C3%BCge/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2022 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch
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von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2022 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Hier die wesentlichen Aussagen: Sie werden als besser für den Planeten und für die Tiere angepriesen, aber nur wenige Unternehmen sagen, dass sie tatsächlich besser für Sie sind. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, finden Sie hier die Vor- und Nachteile des... mehr lesen
