von Ernst Walter Henrich | 24. Mai 2013 | Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Eine Meta-Analyse wurde im Fachmagazin "Atherosclerosis" veröffentlicht. Die Forscher überprüften 14 Studien und fanden heraus, dass diejenigen, die die meisten Eier konsumierten, ein um 19% und 68% erhöhtes Risiko für die Entwicklung einer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Eier, Studien Krebs
Das Essen von Eiern ist mit der Entwicklung von Prostatakrebs verbunden. Dieses Ergebnis erbrachte eine Studie, die vom amerikanischen National Institute of Health finanziert wurde. Durch den Verzehr von nur 2,5 Eiern pro Woche erhöhen Männer ihr Risiko für eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2013 | Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Die Autoren einer Publikation im Canadian Journal of Cardiology erklären, dass schon das Cholesterin in nur einem Ei den von der American Heart Association und der National Cholesterol Education Program empfohlenen Höchstwert überschreitet. Ein Bericht der Dietary... mehr lesen
