Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 13. Dezember 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wenn Lebensmittel mit „vegan“ beschriftet sind, werden sie offenbar seltener gekauft. Zu diesem Ergebnis kommen Forschende bei einer Tagung der Gesellschaft für Risikoanalyse.» Anmerkung: Das überrascht mich alles nicht. Die Lebensmittel- und Tierausbeuterindustrien... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Dezember 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Hauptverantwortlich für unsere Lebenserwartung und Gesundheit ist die individuelle Lebensweise.» «Das zeigt auch aktuell eine Studie, die an der Med-Uni Wien durchgeführt wurde. Die Forschenden unter der Leitung von Tilman Kühn vom Zentrum für Public Health kamen zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Dezember 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Es gehe vor allem darum, sich ausgewogen zu ernähren: Gemüse, Obst, Nüsse und Hülsenfrüchte. Aber auch auf das Stück Fleisch alle zwei Wochen müsse demnach nicht verzichtet werden.» «Zu viel Fleisch jedoch kann ungesund sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Dezember 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Nach nur vier Wochen verbesserte eine rein pflanzliche Ernährung im Vergleich zu einer gesunden Mischkost wichtige kardiovaskuläre Werte merklich» «Die neue Studie von Medizinern der kalifornischen Stanford University dreht sich – quasi ganz egoistisch – um die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Dezember 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Diese Studie macht es möglich, die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit von denen der Genetik zu unterscheiden. Die Wissenschaftler nutzten dazu gesunde erwachsene Zwillingspaare und wiesen einem Zwilling eine pflanzliche und dem anderen eine omnivore... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Dezember 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Diese Erkenntnisse sind schon seit Jahrzehnten bekannt. Die Ernährungswissenschaften und die Medizin interessierte das aber bisher nicht und es wird sie auch jetzt nicht interessieren. Denn die Ernährungswissenschaften sind finanziell von der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Dezember 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Neue Studien zeigen, dass ein erhöhter Blutzuckerspiegel, der bei Typ-2-Diabetes auftritt, das Risiko für Darmkrebs erhöht. In einer Studie war die Wahrscheinlichkeit, an Darmkrebs zu erkranken, bei Personen mit einer Diabetesdiagnose um 47 % höher als bei Personen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Dezember 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine neue Studie an eineiigen Zwillingen hat neue Beweise dafür geliefert, dass eine vegane Ernährung die Herzgesundheit eines Menschen erheblich verbessern kann.» «Zwillinge, die sich zwei Monate lang vegan ernährten, zeigten deutliche Verbesserungen bei... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine pflanzliche Ernährung verbessert die kognitiven Funktionen und das emotionale Wohlbefinden und verringert die Müdigkeit bei Frauen mit Krebs. In einer Studie wurden 30 Frauen, die wegen Brustkrebs behandelt wurden, gebeten, sich entweder acht Wochen lang... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Diese systematische Übersichtsarbeit zeigt, dass der Ersatz von rotem und verarbeitetem Fleisch, Milchprodukten, Eiern und Geflügel durch Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte die Herzgesundheit verbessert und das Risiko für Typ-2-Diabetes und vorzeitigen Tod... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2023 | Vegane Ernährung
Milliardär werden, Autorennen fahren, eine Weltreise machen oder alle Tiere retten? Go vegan 🌱💚 pic.twitter.com/nVPTCD0f5I — WildaboutNature V💚 (@platypusWarby) November 29,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Behandeltes Obst ist nicht immer vegan, denn in den Überzugsmitteln stecken oft tierische Bestandteile.» «Am einfachsten ist es, wenn du dein Obst in Bio-Qualität kaufst. Es ist nämlich nicht erlaubt, Bio-Obst nachzubehandeln. Gleichzeitig kannst du so... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wenn Deutschland also konsequent den Weg der Nachhaltigkeit einschlagen möchte, sollte dann angesichts der Klimafolgen und Tierhaltung beim Fleischkonsum nicht auch ein Umdenken stattfinden? Zurzeit arbeitet die Bunderegierung jedenfalls an einer nationalen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. November 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Eine weitere Studie hat ergeben, dass der Ersatz von rotem und verarbeitetem Fleisch durch pflanzliche Nahrungsmittel die Insulinsensitivität verbessert und den Taillenumfang verringert. Eine weitere Studie hat gezeigt, dass pflanzliche Ernährung die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. November 2023 | Vegane Ernährung
«Wegen grosser Nachfrage bereits zum dritten Mal! Eine vollwertige, vegane Ernährung beeinflusst unsere Tier- und Umwelt positiv. Bei richtiger Anwendung wirkt sie gesundheitsunterstützend und trägt zur sozialen Gerechtigkeit bei. Sie lernen, sich langfristig gesund... mehr lesen