von Ernst Walter Henrich | 26. Dezember 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.nau.ch/news/europa/londoner-polizei-gab-vermogen-fur-vegane-klima-aktivisten-aus-65634025 mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Dezember 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.tagesschau.de/ausland/israel-tel-aviv-vegan-101.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Dezember 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.spiegel.de/wirtschaft/burger-king-hat-in-den-usa-probleme-mit-einem-veganer-und-rinderzuechtern-a-1299400.html Diesen Beitrag als Podcast anhören Diesen Artikel als Podcast anhören:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Dezember 2019 | Aktuelles, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Wer auf Kuhmilch verzichten möchte, zahlt in Cafés häufig einen Aufpreis für pflanzliche Alternativen. Das ist nicht nur ökologisch daneben.“ Wieso kostet pflanzliche Milch in vielen Cafés immer noch extra?... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2019 | Aktuelles, Vegane Gastronomie
Vegane Weihnachtsmärkte 2019... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2019 | Aktuelles, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Air Protein und andere Start-ups haben Verfahren entwickelt, um mit Bakterien CO2 in Protein umzuwandeln und damit die Lebensmittelproduktion klima-, umwelt- und tierschutzfreundlich zu machen“ Anmerkung: Warum isst man nicht ganz einfach Hülsenfrüchte und Nüsse?... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.wochenblatt.es/kanarische-inseln/in-teneriffas-hauptstadt-gibt-es-elf-vegane-restaurants/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. November 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.blu.fm/gab/essen-trinken/vegan-aus-ueberzeugung/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. November 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Vegan, lecker, dynamisch... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Oktober 2019 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Ich empfehle eine abwechslungsreiche Ernährung aus vollwertigen naturbelassenen pflanzlichen Nahrungsmitteln nach den 7 Regeln der gesunden Ernährung (siehe ProVegan Website!).... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Oktober 2019 | Aktuelles, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„‘Es geht in dem vorliegenden Werbespot unserer Auffassung nach nicht darum, Konkurrenten in ein schlechtes Licht zu rücken oder vom Markt zu verdrängen. Wir sehen hier deshalb keine unzulässige Herabsetzung der Milchindustrie‘, sagte Rechtsanwältin Hanna Gempp. Sie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Oktober 2019 | Aktuelles, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Der Rausch ist vorbei. Die Aktie des Burger-Herstellers Beyond Meat fällt und fällt. Der Firma fehlt ein Burggraben. Die Analyse.” https://www.fr.de/wirtschaft/beyond-meat-grosse-gemetzel-13156416.html Anmerkung: Das alles war vorauszusehen, wie ich schon Mitte 2019... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Oktober 2019 | Aktuelles, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.badische-zeitung.de/wirtschaft-regional/haferdrink-aus-dem-schwarzwald–178502786.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Oktober 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.shn.ch/region/stadt/2019-10-18/wirte-entdecken-veganes-essen mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Oktober 2019 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Statt vieler Fleisch-Gerichte gibt es im Restaurant Soy ausschließlich veganes Essen – das schmeckt erstaunlich vielfältig“ https://www.sueddeutsche.de/muenchen/kostprobe-vietnamesisches-kuechenwunder-1.4643559 mehr lesen
