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Kategorie: Vegane Senioren

Gastartikel von Dr. Alex Hershaft: Vom Holocaust-Überlebenden zum Tierrechts-Aktivisten

Vor einiger Zeit hatte ich ein Zoom-Meeting mit dem von mir sehr geschätzten Alex Hershaft. Wir vereinbarten einen Gastbeitrag von ihm auf ProVegan. Es ist mir eine grosse Ehre, diesen nun veröffentlichen zu können.... mehr lesen

Studie: Pflanzliche Lebensmittel verringern das Risiko eines kognitiven Rückgangs

Pflanzliche Lebensmittel wie Polyphenol-reiche Nahrungsmittel (d.h. Obst und Gemüse), Kakao, Kaffee, Pilze und Rotwein verringern das Risiko eines kognitiven Rückgangs, so eine im Fachmagazin Molecular Nutrition and Food Research veröffentlichte Studie. Die... mehr lesen

Studie bestätigt: Vegane Ernährung ist am besten für Mensch, Tier und Umwelt

Anmerkung: Seltsam, dass man für diese Erkenntnis immer noch Studien braucht…… Vegan oder mediterran essen? Wie beide Ernährungsformen in Hinblick auf Tierwohl und die Umwelt abschneiden... mehr lesen

Studie: Während der Coronakrise half eine pflanzliche Ernährung den Krankenhausmitarbeitern, gesund zu bleiben

Laut einer neuen Studie, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, trug eine pflanzliche Ernährung während der COVID-19-Studie dazu bei, dass das Krankenhauspersonal gesund blieb. Die Wissenschaftler teilten die Beschäftigten eines... mehr lesen

«Ernährungs-Experte aus Fulda erklärt: Darum sind Veganer gesünder»

«Und auch die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit sind nicht zu unterschätzen. Veganer erkranken erwiesenermaßen seltener an Herzerkrankungen, Diabetes oder Krebs. Und da die vegane Ernährung im Gegensatz zu einer Mischkost-Ernährung mehr Ballaststoffe und keine... mehr lesen

Gesund, gesünder, vegan? Studie zeigt drei Vorteile veganer Ernährung

Verbesserte Darmflora bei Veganern Gewichtsreduktion durch vegane Ernährungsweise Gesundheitliche Vorteile durch Ballaststoffe Anmerkung: Es gibt noch unzählige weitere Vorteile. Nachteile sind mir keine bekannt, ausser denen, die Ernährungsbetrüger mit skrupelloser... mehr lesen

Anteil der Bevölkerung in den jeweiligen Ländern, die sich vegan ernährt

Anmerkung: Es ist schon bemerkenswert, dass sich nur so wenige Menschen vegan ernähren, obwohl die Auswirkungen auf die Gesundheit, die Tiere, die Umwelt, das Klima und den Welthunger zumindest teilweise recht gut bekannt sind. Die erfolgreiche Propaganda der... mehr lesen

Studie: Obst, Gemüse und Bewegung steigern die Glückgefühle

Der Verzehr von Obst und Gemüse und ausreichend Bewegung können das Glücksempfinden steigern, so eine im Journal of Happiness Studies veröffentlichte Studie. Die Forscher verglichen die Ernährung und sportliche Betätigung mit Messungen der Lebenszufriedenheit von 40... mehr lesen