Kategorie: Zeitungsartikel
von Ernst Walter Henrich | 4. Dezember 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Dr. med. Michael Greger fast die Fakten zusammen: Bei Menschen, die sich pflanzlich ernähren, ist die Belastung durch PCBs und Dioxine geringer, dafür sind sie möglicherweise einer höheren Belastung durch bestimmte Pilzgifte wie Mykotoxine ausgesetzt. Eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Dezember 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Die Untersuchung ergab, dass ein signifikanter Anteil der untersuchten Proben entweder nicht konform mit den EU-Vorschriften war oder verdächtige Merkmale aufwies. Die Hauptprobleme waren: Hohe Blei-Werte: Einige Proben wiesen Bleikonzentrationen auf, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Dezember 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Eis geht immer – und Tierleid vermeiden möchte, greift gerne zur veganen Variante. Die kommt ganz ohne Milchprodukte aus und wird auf Pflanzenfettbasis hergestellt. Unser Test zeigt: Geschmacklich ist das kein Problem, viele Produkte können überzeugen. Sechs vegane... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. November 2025 | Zeitungsartikel
«Schildkröten, Rochen und Haie landen im Netz – für Thunfischdosen mit MSC-Siegel. Unsere neue Recherche zeigt: Was als „nachhaltige Fischerei“ verkauft wird, ist industrielle Überfischung. Fordern Sie vom MSC: Kein Siegel mehr für Fischereien mit zerstörerischen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. November 2025 | Allgemeine Studien, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die Verschmutzung der Meere durch Kunststoffabfälle erweist sich als noch gefährlicher für Tiere als bisher angenommen. Einer am Dienstag veröffentlichten Studie zufolge reichen bereits kleine Mengen an Plastik, um für Seevögel, Meeresschildkröten und Meeressäuger... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Im Rahmen des kürzlich beschlossenen Waffenstillstands in Gaza (BIP-Aktuell #370) wurden israelische Soldaten entlang der „gelben Linie” stationiert. Die Regierung erklärte, dass sie eine Todeszone für Palästinenser ist. In einer Regierungssitzung am 23. Oktober 2025... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2025 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Manchmal kann Essen lebensgefährlich sein. Wie giftig der Kugelfisch ist, weiß man. Aber auch andere Lebensmittel haben es in sich und sind nur mit Vorsicht zu genießen.» «Richtig wild aber wird es, wenn Lebensmittel auf den Teller kommen, die so giftig sind, dass... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. November 2025 | Religion, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Die katholische und die evangelische Kirche servieren in ihren mehr als 130.000 Einrichtungen täglich Millionen Mahlzeiten – überwiegend aus schlimmster Massentierhaltung. Allein in den rund 38.000 Kitas, Schulen, Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen von Caritas... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. November 2025 | Politik, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
«Fachleute führen oft Dutzende von eingehenden Untersuchungen pro Jahr allein an der Ostküste der USA durch. Und bei den derzeit aktiven Walsterbefällen zeigen die Daten, dass Buckelwale und Nordatlantik-Glattwale in der Regel Opfer menschlicher Einflüsse sind,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. November 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Bevor Arlene sich für eine pflanzenbasierte Lebensweise entschied, fühlte sie sich in einem Kreislauf aus Erschöpfung und Gewichtszunahme gefangen und war überzeugt, dass Älterwerden bedeutete, sich schlechter zu fühlen.» Von Arlene Krell «Ich habe im Laufe meines... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. November 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine ausgewogene vegane Ernährung senkt das Risiko für Herzkrankheiten.» «Wer Fleisch sowie tierische Produkte von seinem Speiseplan streicht, greift vermehrt zu anderen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Diese enthalten viele dieser wichtigen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Chefkoch Ricky Saward kocht im „Seven Swans“ seit 2019 ausschließlich vegan. Die Zutaten werden auf verschiedene Arten zubereitet: „Gemüse, Blüten, Obst und Kräuter werden fermentiert, gegrillt, gedämpft oder pulverisiert“, so der Falstaff Guide. Saward verwendet... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Politik, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Auch die öffentliche Ablehnung des vorgeschlagenen Verbots ist groß. Die Umfrage ergab, dass 69 Prozent der Befragten Beschränkungen für die Verwendung von fleischbezogenen Begriffen für pflanzliche Produkte ablehnen. Eine große Mehrheit (63 Prozent) hält die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2025 | Allgemeine Berichte, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Das Marburg-Virus löst bei Menschen eine oft tödlich verlaufende Erkrankung aus. Wie man sich anstecken kann, welche Symptome auftreten und wie eine Erkrankung behandelt wird.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Bevor Weston die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung entdeckte, wog er 60 Pfund zu viel, stand kurz davor, Statine einnehmen zu müssen, und litt unter Konzentrationsschwierigkeiten und Müdigkeit.» Von Weston McGee Ich war 27 Jahre alt, als meine Mutter im Alter von... mehr lesen
