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Kategorie: Zeitungsartikel

Kartoffeln und Diabetes: Was sagt die Wissenschaft?

Dr. med. Michael Greger fasst zusammen: Grosse US-Kohortenstudien ergaben ein höheres Diabetesrisiko bei höherem Kartoffelkonsum, selbst bei gebackenen oder pürierten Kartoffeln, obwohl diese Ernährungsweisen auch einen höheren Anteil an Fleisch, Butter und Sauerrahm... mehr lesen

Wie viele Eier wurden in Deutschland im Jahr 2025 verbraucht?

«Die Menschen in Deutschland essen immer mehr Eier. Pro Kopf wurden im vergangenen Jahr im Schnitt 252 Stück verzehrt. Insgesamt wurden 2025 hierzulande rund 21 Milliarden Eier verbraucht.» Anmerkung: Wer sich die Studien über die gesundheitlichen Folgen von Eiern für... mehr lesen

Schrecklich vernachlässigter Hund, mehrfach angeschossen und zum Sterben neben der Strasse abgelegt

«Die Behörden in Coos County, Oregon, suchen nach Antworten, nachdem ein schrecklich vernachlässigter Hund gefunden wurde, der mehrfach angeschossen und zum Sterben neben der Strasse am Trans-Pacific Highway zurückgelassen worden war. Laut dem Sheriffbüro von Coos... mehr lesen

Erfolgsgeschichte: «Ich bin überzeugt, dass die vegane Ernährung mir das Leben gerettet hat»

Von Aaron Calder 2011 feierte und trank ich jeden Tag. Anfangs trank ich exzessiv, um mein Selbstbewusstsein zu stärken. Dann trank ich, um abzuschalten und Stress abzubauen. Ehe ich mich versah, war ich alkoholabhängig und konnte ohne Alkohol nicht mehr... mehr lesen

Darmkrebsrisiko: Erstaunlich gute Ernährungstipps aus dem Universitätsspital Zürich

«Ein sogenanntes Superfood im eigentlichen Sinn gibt es nicht. Kein einzelnes Lebensmittel kann Darmkrebs verhindern. Entscheidend ist nicht ein bestimmtes Pulver, eine exotische Beere oder ein Trendprodukt, sondern das gesamte Ernährungsverhalten über längere Zeit.... mehr lesen

Fälle von Prostatakrebs nehmen zu – Milch erhöht das Risiko für Prostatakrebs deutlich

«Die Ergebnisse zeigten, dass Männer mit hohem Milchkonsum ein signifikant höheres Risiko für Prostatakrebs haben. Im Detail ergab sich: Männer, die täglich 430 Gramm Milch konsumierten, wiesen ein 25 Prozent höheres Risiko auf, an Prostatakrebs zu erkranken, im... mehr lesen