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Kategorie: Zeitungsartikel

„Wer vegan isst, zerstört den Regenwald – oder nicht?“

„Die Antwort ist einfach: nein. Denn für den menschlichen Konsum werden nur zwei Prozent des weltweit angebauten Sojas verwendet.“ „Dass Soja zur Zerstörung des Regenwaldes beiträgt, ist also grundsätzlich nicht falsch. Der Grund liegt aber nicht etwa im Tofukonsum... mehr lesen

„Veganer Brot-Aufstrich im Test: Blei und Nickel gefunden“

Anmerkung: Diese Aufstriche schmecken zwar in der Regel sehr gut, sind aber aus gesundheitlicher Sicht nicht zu empfehlen, weil sie in der Regel viel Öl enthalten und man nicht weiss, wie die Qualität der Zutaten ist. Ich empfehle daher eine eigene Paste (ohne Öl und... mehr lesen