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Kategorie: Zeitungsartikel

«Vitamin-Booster statt Schnitzel: So macht der Veganuary Obst und Gemüse zu Stars»

«Der Veganuary ist mehr denn je eine enorme Chance für die Obst- und Gemüseabteilung im Supermarkt.» Anmerkung: Gesunde vegane Ernährung besteht aus vollwertigen unverarbeiteten Nahrungsmitteln, insbesondere aus Früchten, Gemüse, Nüssen/Samen, Hülsenfrüchten und... mehr lesen

«Ungesünder als erwartet: Diese sieben Lebensmittel sind nicht so gesund, wie Sie vielleicht denken»

«Reiswaffeln enthalten zwar kein Gluten, aber eher leere Kohlenhydrate, die den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Durch das “Aufpuffen” entsteht außerdem Acrylamid, ein chemischer Stoff, der Studien zufolge krebserregend wirken kann, Zusätzlich enthält... mehr lesen

PFAS: «Vor allem in Tierprodukten wie Milch, Eiern, Fleisch und Fisch können sich die ewigen Chemikalien anreichern»

«PFAS (per- und polyfluorierte Chemikalien) finden sich weltweit in der Umwelt und sind äusserst langlebig. Von einigen der Chemikalien ist sicher, dass sie Menschen schaden. In den Körper gelangen sie vor allem mit Lebensmitteln und Trinkwasser. Aber wie lange... mehr lesen

Ernährung als Gegenmassnahme gegen Klimakrise und Umweltschäden

Die wichtigsten Erkenntnisse von Dr. med. Michael Greger: «Mehr als 11.000 Wissenschaftler aus 150 Ländern haben den Klimanotstand ausgerufen und dabei auf steigende CO2-Werte, schmelzende Gletscher, steigende Wassertemperaturen und Versauerung sowie die Zunahme... mehr lesen

Staatlich finanzierte Studie bestätigt Gesundheitsrisiken durch mRNA-Impfstoffe

«Eine kürzlich veröffentlichte Studie der Obersten Italienischen Gesundheitsbehörde Istituto Superiore della Sanità (ISS), finanziert durch das italienische Gesundheitsministerium, sorgt für Aufsehen. Die am 14. November 2024 veröffentlichte Untersuchung unter der... mehr lesen

«Kindergesundheitsbericht: Kinder und Jugendliche kämpfen mit ihrer Gesundheit»

«Grundsätzlich seien Schulen als Lebens- und Lernräume zur Förderung der Gesundheitskompetenz von Kindern und Jugendlichen zu begreifen, so der Bericht. In der Schulspeisung wird täglich gegessen, der Sportunterricht ist für viele die einzige Chance, in Bewegung zu... mehr lesen

«Der palästinensische Chirurg Dr. Adnan Al-Bursh wurde von israelischen Streitkräften zu Tode gefoltert und sexuell missbraucht»

«´Ein Arzt. Ein herausragender Chirurg. Die Verkörperung der palästinensischen Ethik. Wahrscheinlich zu Tode vergewaltigt’, schrieb die UN-Sonderberichterstatterin Francesca Albanese nach der Veröffentlichung der neuen Berichte auf X. Sie verurteilte die fehlende... mehr lesen