Kategorie: Zeitungsartikel
von Ernst Walter Henrich | 22. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
«Deutschland gehört in Westeuropa zu den Schlusslichtern bei der Lebenserwartung und fällt weiter zurück. Der Abstand zum restlichen Europa vergrößerte sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten stetig, wie eine am Mittwoch veröffentlichte Studie des Bundesinstituts für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Mai 2024 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Warum findet keine Aufarbeitung der Schädigung von Kindern in der Corona-Zeit statt? Der Autor Michael Hüter erklärt, man habe „die Schwächsten am meisten leiden lassen“, was Ausdruck einer „tiefer liegenden Kulturkrise“ sei. Hüter fragt, „wie unsere Kinder, wenn sie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Seitdem die Europäische Chemikalienagentur (EFSA) im April 2023 ihre Einschätzung zu Bisphenol A geändert hat, und die als unbedenkliche geltende Tagesdosis der Chemikalie, die über die gesamte Lebensspanne ohne Risiko aufgenommen werden könnte um den 20.000-fachen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Mai 2024 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«Leider ist das keine Schreckensvision mehr im besten Deutschland aller Zeiten. Razzien, Polizeibesuche, Durchsuchungen, Beschlagnahmen und Disziplinarmaßnahmen gegen Regierungskritiker und Andersdenkende sind schon längst ein beunruhigender Trend geworden.» «Frage:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Mai 2024 | Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Auf der Heimfahrt vom Bauernhof merke ich: Es arbeitet in mir. Ich kann den Sichtweisen der Veganimals vieles abgewinnen. Der Fleischkonsum unserer Gesellschaft ist übermäßig, hier muss jeder mitwirken, um dem entgegenzutreten. Doch vegan leben: Wie soll ich das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Zeitungsartikel
«Laut den Forschenden sinkt die Sterblichkeit bei deutlich weniger Schritte. Bereits bei etwa 2300 Schritten soll das Risiko für einen Tod durch eine Herz-Kreislauf-Erkrankung geringer sein. Mit 4000 Schritten pro Tag beginnt das allgemeine Sterberisiko zu sinken.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Mai 2024 | Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel
«Brot ist für Enten wie eine Süßigkeit. Es macht abhängig und führt nicht nur zu gefährlichen Mangelerscheinungen, sondern hat auch andere schädliche Folgen.» «Die wenigsten Menschen wissen, wie gefährlich diese Kost für Enten ist. Und dass sie mit dem Brot nicht nur... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Mai 2024 | Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«In Gossau SG versammelten sich am Samstag um die 50 Personen auf dem Bahnhofsplatz. Zehn Tage ist es her, dass hier in einem Stall ein Feuer ausbrach, in dem 800 Schweine qualvoll umgekommen sind. Insgesamt sieben verschiedene Tierschutzorganisationen riefen dazu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Diabetes, Zeitungsartikel
«Apfelessig soll den Stoffwechsel anregen und beim Abnehmen helfen.» «Auch auf den Fettstoffwechsel könnte Essigsäure einen Einfluss haben. Versuche lassen darauf schließen, dass Essigsäure ein Enzym (AMP-aktivierte Proteinkinase (AMPK)) aktiviert, das eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Erdbeeren sind sehr empfindlich und leicht verderblich. Deshalb ist es wichtig, Erdbeeren richtig zu lagern.» Anmerkung: Erdbeeren gehören neben Heidelbeeren zu meinen Lieblingsfrüchten, die ich jeden Tag geniesse. Da es nach meiner Erfahrung entscheidend auf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Mai 2024 | Klimawandel, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Bedeutende Klimaschutzklagen richteten sich bisher vor allem gegen Staaten oder gegen Öl-, Gas- und Kohlekonzerne. Die Land- und Viehwirtschaft als Verursacher von klimaschädlichen Emissionen kam bisher grösstenteils ungeschoren davon. Das könnte sich bald ändern.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Das Fehlen einer gesetzlichen Definition tut der Produktion in der Lebensmittelindustrie jedoch keinen Abbruch. Supermärkte, Discounter und Onlineshops sind voll von Functional Food, und Experten gehen davon aus, dass die Bedeutung dieser Nahrungsmittel... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Für die Lebensmittelindustrie ist das Hinzufügen von Raucharoma deutlich günstiger und praktischer als das traditionelle Verfahren des Räucherns.» «Für die menschliche Gesundheit ist der Zusatzstoff hingegen bedenklich. So erklärt die Europäische Behörde für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Die Warnungen von Koletzko sind sachlich so nicht in Ordnung. Denn Defizite bei Vitamin B12, der langkettigen Omega-Drei-Fettsäure DHA, Kalzium, Eisen, Zink und Jod treten nur dann auf, wenn die Kinder ohne Sinn und Verstand in einer katastrophalen Weise... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Mai 2024 | Interviews, Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
«An der Tel Aviv Universität beispielsweise wurden Dutzende von Waffensystemen entwickelt, die von der israelischen Armee bei der Durchsetzung des Besatzungsregimes und der Apartheid eingesetzt werden. Ausserdem ist dort das Institut für Studien zur nationalen... mehr lesen
