«Und was passiert? Skandal! Die SVP spricht von einem «schweren Eingriff in die Privatsphäre der Konsumenten». Weil die Studis dann mehr Kichererbsen, Linsen und Tofuburger essen könnten statt Schnitzel und Käsespätzli. Ernsthaft?»
«Was die Studierenden mit ihrem Vorschlag infrage stellen, ist nicht die Privatsphäre, sondern die Vormachtstellung tierischer Produkte. Und damit auch die Deutungshoheit darüber, was als «normal» gilt. Genau das ist es, was SVP, Bauernverband und Co. so nervös macht.»
«Und das ist der wahre Grund für die Aufregung: nicht der Eingriff in die Privatsphäre oder der Verlust der Freiheit – sondern der Verlust der Fleischdominanz.»
«Denn für viele Studis ist längst klar: pflanzlich ist normal. Auf diese Generation dürfen wir hoffen.»