Willkommen im VeganBook
Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.
Studie: Obst und Gemüse verringern das Risiko einer Präeklampsie
Als Präeklampsie bezeichnet man das erstmalige Auftreten oder eine Verschlimmerung von Bluthochdruck zusammen mit einer vermehrten Eiweissausscheidung im Urin nach der 20. Schwangerschaftswoche. Eklampsie sind Krampfanfälle, die bei Frauen mit einer Präeklampsie...
mehr lesenNahrungsergänzungsmittel: «Konsumenten werden hinters Licht geführt»
«Kaufen Konsumentinnen und Konsumenten Nahrungsergänzungsmittel, die ihnen nichts bringen, so geben sie im besten Fall Geld für Unsinn aus - doch manche Stoffe können im Übermaß auch schädlich sein» Anmerkung: Nach meinen Analysen sind nur 3 Nahrungsergänzungsmittel...
mehr lesen«Ob Wurst, vegane Schnitzel oder Softdrinks – warum hochverarbeitete Lebensmittel der Gesundheit schaden»
«Hochverarbeitete Lebensmittel fallen seit Jahren in Studien negativ auf. 10 Prozentpunkte mehr an solchen Produkten auf dem Speiseplan, das bedeutet ein 12 Prozent höheres Risiko für sämtliche Krebserkrankungen, wie aus einer Studie der Epidemiologen Bernard Srour...
mehr lesenDie Jagd zum Vergnügen ist überholt – lasst sie uns abschaffen!
Unterzeichnen Sie diese Petition: https://www.wildtierschutz-deutschland.de/petition-hobbyjagd-abschaffen
mehr lesenKeine Jagdhundeausbildung mit lebenden Füchsen – Verbot der tierschutzwidrigen Baujagd
Bitte zeichnen Sie diese wichtige Petition und unterstützen Sie diese Kampagne https://www.wildtierschutz-deutschland.de/petition-baujagd-schliefanlagen Wildtierschutz: "Am 19. Februar wurde dieser Fuchswelpe in NRW von einer Tierrettung gesichert. Er war da bereits...
mehr lesen«Forschende finden Mikroplastik in jeder untersuchten Plazenta»
«Mikroplastik ist überall. Jetzt hat ein Forschungsteam 62 gespendete Plazentas untersucht. Und in jeder der Proben mikroskopisch kleine Abbauprodukte von Plastikflaschen und Verpackungsmaterialien gefunden» «Plastik ist praktisch – und hält fast ewig. Genau das wird...
mehr lesen«Ernährungsstudie: Pflanzliche Proteine lassen Frauen gesünder altern»
«Eine pflanzenbetonte Ernährung hat viele Vorteile: Laut einer neuen Studie sind Frauen, die ihr Eiweiß überwiegend aus pflanzlichen Quellen beziehen, offenbar geistig fitter und leiden weniger an chronischen Krankheiten – vorausgesetzt, sie nehmen insgesamt...
mehr lesen«Neue Studie zeigt: Besser keinen Thunfisch essen»
«Quecksilber kann vom Körper schlecht ausgeschieden werden und reichert sich an: Wenn ein Raubfisch wie der Thunfisch regelmäßig Tiere mit erhöhter Quecksilber-Konzentration frisst, sammelt sich das Quecksilber in seinen Muskeln. Der Ozean habe im Laufe mehrerer...
mehr lesenTotaler Wahnsinn: Fischmehl aus überfischten Beständen für die Lachs-Massentierhaltung mit katastrophalen Folgen
«An der Westküste Afrikas wird ein Lebensmittel knapp, weil Millionen Tonnen zu Fischfutter für die Aquakultur verarbeitet werden.» «Die Lebensbedingungen der Fische sind meist schlecht. Ein guter Teil der Lachse stirbt, ehe er abgefischt wird. Wegen des...
mehr lesenHochverarbeitete Lebensmittel: «Aus Sicht der Hersteller sind sie vor allem profitabel, wenn billige Zutaten verwendet werden»
«Die Gruppe der auch Ultra-Processed Foods (UPF) genannten Lebensmittel ist vielfältig. Wer viel davon isst, der muss Experten zufolge mit gesundheitlichen Folgen rechnen.» «Typischerweise enthalten UPF viel Zucker, Salz, sogenannte Transfettsäuren, dazu noch...
mehr lesenHuman Rights Watch: «Der Tyrannei die Wahrheit entgegnen»
«Das Schlussplädoyer, das der russische Menschenrechtsaktivist Oleg Orlow am Montag vor dem Moskauer Gericht gehalten hat, das ihn unter einer konstruierten Beschuldigung angeklagt hat, ist wirklich sehr gut.» «In seinem letzten Plädoyer vor dem Gericht am Montag hat...
mehr lesenQuiz: 8 Fragen rund um vegane Lebensmittel
Anmerkung: Leider nicht eine einzige Frage, die für eine gesunde vegane Ernährung relevant wäre, aber trotzdem interessant. https://www.oesterreich-isst-informiert.at/tipps-service/quiz-vegane-lebensmittel/
mehr lesenLaut den CDC gibt es insgesamt 50 Länder, in denen das Leitungswasser trinkbar ist
https://utopia.de/ratgeber/leitungswasser-im-urlaub-trinken-das-gilt-im-ausland_652084/
mehr lesen«Ungesundes Essen: 10 Lebensmittel, die nicht so gesund sind, wie du glaubst»
Ungesundes Essen: Weißer Reis – enthält wenig Nährstoffe, dafür oft Schadstoffe «Der gesündeste Reis ist Vollkornreis: Er wird weder geschliffen noch poliert und enthält somit viel mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Vollkornreis sieht bräunlich aus und...
mehr lesen«Fleischersatzprodukte: Warum nicht gleich vegan?»
«Viel Fleischersatz enthält immer noch tierische Zutaten wie Ei oder Milch. Liegt's am Geschmack? Und warum verändern vegane Würstchen beim Kochen oft ihre Konsistenz?» «Klein warnt außerdem davor, zu vergessen, dass es sich in den meisten Fällen um hoch verarbeitete...
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