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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

«Warum wir alle (ein bisschen) veganer werden sollten – Pflanzenbasierte Ernährung für einen gesünderen Planeten»

«Ernährungsempfehlungen dienen traditionell der Vorbeugung von Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs. Eine kleine Revolution war da 2019 die Etablierung der "Planetary Health Diet" durch international führende Klima- und...

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Studie: «Tägliche orale Verabreichung von Vitamin D3 mit 5000 bis 50.000 internationalen Einheiten pro Tag bei Langzeitkrankenhauspatienten: Erkenntnisse aus einer siebenjährigen Erfahrung»

Vitamin D3 ist ein Steroid-Hormon, das in der Haut in Mengen von schätzungsweise bis zu 25.000 internationalen Einheiten (IE) pro Tag durch die Wirkung von UVB-Strahlung auf 7-Dehydrocholesterin gebildet wird. Ein Vitamin-D-Mangel ist weit verbreitet, da die Haut...

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«Mikro- und Nanoplastikteilchen können bis ins Gehirn gelangen»

«Plastik ist praktisch überall. Es steckt in Verpackungen, in der Kleidung, im Essen, im Wasser – pro Woche nehmen wir etwa fünf Gramm davon zu uns. Das entspricht etwa der Grösse einer Kreditkarte.» «Winzige Plastikstücke aus Lebensmitteln können bis ins Gehirn...

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